生産
長く骨の折れる誕生の後、-月から新しいオリーブの木、オリアナが販売されます。これは、それが育てられた品種であるアルベキナやアルボサナよりも早く生産に参入し、ヘクタールあたりの収量が高いと言われています。
超集中的なプランテーション向けに設計されたこの製品は、約15年前にバルセロナを拠点とするハイテク保育園Agromilloraで開始された遺伝子改良プログラムの成果です。
超大量生産で最も一般的な品種の290つであるアルベキナとアルボサナを交配した後、最初に85の遺伝子型が得られ、そのうち20は四季にわたって野外で評価され、-はイタリアを含む世界のさまざまな地域で評価のために選択されました。 、チュニジア。 チリと米国(グリドリー、 Calif.)-年以上のプランテーション。
その後、生産への早期参入、高い生産性、農業機械化への適合性、オリーブオイルの官能特性に基づいて、Olianaが選ばれる前に、最も有望な4つがさらに評価されました。
栽培者、消費者に人気があると予想される
Agromilloraの オリント 出版物であるオリアナのオリーブオイルは甘くてバランスの取れたもので、テイスティングテストでは平均してフルーティーで4点、苦味で2.5点、辛味で3点でした。 ,war「高消費市場にうまく適応しました。」
これは活力が低くコンパクトな植物であり、剪定コストが低く、高密度プランテーション(3,000ヘクタールあたり最大-本)に適していることを意味し、オリーブの葉の斑点に対する耐性は中程度です。 バーティシリウム萎凋病に対する耐性はまだ決定されていませんが、オリントは、感染地域のあるプランテーションでは、オリアナの病気の発生率は低いと述べました。
アグロミローラのスポークスマンは語った Olive Oil Times 18か月前に販売されていた工場の初期の在庫はすぐに売り切れましたが、-月にはさらに販売されます。 アグロミローラは、オリアナが非常に人気があり、 ,war「数年以内にオリーブ栽培のベンチマークになります。」
その他の記事: オリーブ栽培, オリーブオイルの研究, オリーブの品種
11月27、2023
エンツォ オリーブ オイルの背後にある家族は、ゴールデンステートで最も受賞歴のあるブランドの - つとして、設立されたばかりのオリーブ農園を建設しました。
11月21、2023
イタリアのオリーブオイル価格の背後にある農業およびマクロ経済の力
イタリアでは生産の回復が予想されているにもかかわらず、価格は高止まりする可能性が高い。 農家は新たな現実に適応する必要があるだろう。
12月15、2023
放棄されたオリーブ畑を復活させるイタリア中部のスタートアップ企業を紹介
トスカーナ州の新興企業 Ager Oliva とウンブリア州の Le Olivastre 協会は、市民や企業向けの養子縁組計画を通じて、放棄されたオリーブ畑の復元に取り組んでいます。
1月15、2024
オレオカンタール:オリーブオイルの有名なフェノールの健康上の利点の背後にある
エクストラバージン オリーブオイルのみに含まれるオレオカンタールは、強力な抗炎症特性を示し、がんや認知症に対する有益な効果と関連付けられています。
2月19、2024
過激派組織ヒズボラとイスラエルの間の国境を越えた火災により、数千人のレバノン人が北へ逃亡し、さらに多くのオリーブが収穫されないまま放置されている。