調査は有機肥料としてオリーブ油副産物を推薦する

で行われた最近の研究 セビリア大学農学部 結論した アルペルージョ、 二相遠心分離システムによるオリーブオイル抽出の固体副産物は、有機農業の肥料として再利用できます。

外観がスラリーに似ている、 アルペルージョ 窒素、カリウム、有機物が豊富です。 この物質には有毒な量のポリフェノールも含まれているため、農業で安全に使用するには、徹底的な堆肥化プロセスを経る必要があります。

研究者によると、化学肥料を天然の副産物に置き換えることで、スペインのオリーブオイル産業を年間最大60万ユーロ節約できる可能性があります。 昨年、スペインは合計5.5万トンを生産しました アルペルージョ、82パーセントはアンダルシア州からのものです。そこでは、肥料に次いで2番目に豊富な天然の農業副産物であり、地域の肥料としても広く使用されています。

いくつかの 有機オリーブオイル ハエンとコルドバの農場はすでに使用を開始しています アルペルージョ そのような目的のために。

の利点 アルペルージョ 大学教授のエウゼビオ・カルモナ・キアラによると、単なる経済以上のものです。 化学肥料、特に窒素ベースの肥料を天然の副産物に置き換えると、大気中に放出されるCO2の量が少なくなり、産業の二酸化炭素排出量が削減されます。 の用法 アルペルージョ いわゆる ​,war「炭素が大気中に放出される前に数年間土壌に貯蔵される炭素隔離。

これらの利点にもかかわらず、45,000トンの アルペルージョ 2009のアンダルシアで堆肥化され、毎年生産される総量の10パーセント未満です。 研究者は、物質を堆肥化するのに必要な技術的知識の不足と、プロセスを実行するために必要なインフラストラクチャーへの投資の不足を非難しています。

アンダルシア農業省は、このインフラストラクチャの開発に必要な資金の最大50％を、各処理プラントに100,000万ユーロの上限で供給することに同意しました。

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