2月15、2018
2011の抜本的な革命が数十年にわたる独裁を終わらせてから7年後、高品質のエクストラバージンオリーブオイルの生産は、再生と呼びかけの象徴となっています。
2月12、2018 生産
2月6、2018 生産
2月6、2018 生産
2月5、2018 ヨーロッパ
1月24、2018 生産
1月24、2018
ABC News、イタリアのオリーブ油生産に対する気候変動の影響を調査
ABCニュースの主任気象学者ジンジャージーは、2016の収穫中に生産者や科学者と気候変動について話し合うために、イタリアをクルーと一緒に旅行しました。
1月10、2018
肥料の適切な散布は、より一貫したオリーブの収穫につながる可能性があります
ある研究によると、窒素、リン酸塩、カリウムによる定期的な施肥により、オリーブの木の交代パターンが減少します。
12月28、2017
受賞歴のあるプロデューサーは、彼の「収穫の専門家」チームを称賛します
2か月間、150の人々のチームは、両親や祖父母がしたように、コルティホビルゲンデロスミラグロスでオリーブを収穫しました。 「工場はただの抽出機です」とルイス・モンタベスは言います。 「品質はフィールドで生まれます。」
12月7、2017
JoséEugenioGutiérrezと彼の協力者は、テーブルオリーブとオリーブオイルの生物多様性認証を作成したいと考えています。
11月28、2017
ミコノス島、サントリーニ島、エーゲ海のキクラデス諸島の他の小さな島々は行楽客に有名ですが、地元の人々が誇るオリーブオイルも作っています。
11月27、2017
高地で栽培されたオリーブはより多くの酸化防止剤を持っていることがわかりました
ある研究では、高度とCoQ10、トコフェロール、フェノール化合物のレベルとの間に正の関係があることがわかりました。
11月27、2017
クロアチアのオリーブ油生産者は、新たに搾油された新しいバッチに満足しており、収穫量が低いにもかかわらず、油の品質は昨年よりも優れていると報告しています。
11月27、2017
フランスの農家がEVOO生産を「専門化」するために外部の支援を得る
フランスでの改良された、しかし例外的ではないオリーブの収穫の後、オリーブ生産者はスペインの会社に助けを求めています。
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