オリーブの木を生き物として見る

オリーブの木が機械として扱われるときの成長戦略の間違いに注意してください。
8月10、2020
ラファエルナバロとスーザンフーバー

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私たちが世界を説明するために使用するメタファーは、私たちがそれとどのように関係しているかに強く影響します。 オリーブの木についても同じことが言えます。

特に産業革命が始まった後、オリーブの木はオリーブを生産する機械と考えられるようになりました。

しかし、このアプローチにはいくつかの問題があります。 木の深い遺伝学には常に最後の言葉があります.

オリーブの木は静的な機械ではなく、日々の気候と年々の状態に極端な変動がある地中海性気候で何千年にもわたって進化してきた生き物です。

この変動性は、さまざまな水と栄養素の利用可能性につながり、オリーブの木はこれらの変化する状態に対処するための生理学的手段を開発しました。 オリーブの木の生理には日々の強い反応があり、恐怖、疲労、やる気などの感情を通して脳がどのように反応するかを思い起こさせます。

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これらの感覚のそれほど比喩的な意味で木を検討することにより、より良い成長の実践が明らかになり、私たちは私たちの木の健康、生産する油の品質を改善し、より安定した年間生産への道を開くことができます。

重い作物と木の恐怖

オリーブの木のメカニズムの観点から、重い作物が常に目標です。 ただし、オリーブの木の場合、収穫量が多いと、果実に莫大なエネルギーを費やす必要があります。オリーブには、 ​,war高価な」生理学的物質(油)とミネラル栄養素。 したがって、過酷な気候下では、樹木の生存を危険にさらす可能性があるとしても、多大なエネルギー費用が危険になる可能性があります。

オリーブの木が水分と栄養素の不足を感知した場合、自己防衛戦略として、それが設定する果物の数を著しく損ないます。 この恐怖と呼べるだろうか?

XNUMXオンスの予防はXNUMXポンドの灌漑に値する

オリーブの木の生産のメカニズムの概念によれば、オリーブの木は高温と乾燥土壌のためにもっと多くの水が必要になると考えられているため、果実が固まった後は主に夏に灌漑する必要があります。 これは誤りであり、我々が木の生殖システムの生理学的プロセスを理解していないことを示しています。

春に着く果物に栄養素とエネルギーを配った後、オリーブの木は夏に休息の期間を必要とします。 夏に木が過度に灌漑された場合、この休止期間は木によって登録されず、 ​,war考えている」それは生産段階に早急に飛び込む必要があり、それは十分なレベルの栄養素を回復する時間を持っていませんでした。 したがって、栄養素の不足を指摘しているように、過剰生産を恐れ、栄養素枯渇の危険を冒すことになります。 したがって、戻ってくる作物は悪影響を受けます。

逆に、木を生物学的観点から考察し、その生理学的性質を理解するとき、私たちは木の周期と位相を考慮に入れると、水と栄養分で木を支える最適な瞬間があることが明らかになります。

このサイクルの重要な瞬間は晩春です(特にそれが乾いた春だった場合)。これは、樹木がいくつの果物を置くかを決定しなければならない瞬間だからです。 したがって、果物が固まる直前に灌漑することは、生産に最も良い影響を与える戦略です。 そして、この重要な瞬間はしばしば見逃されます。 これの基本的な目的は、ツリーが将来を恐れるのを防ぎ、適切な数の果物を設定して、当然ながら良い作物に変えることです。

疲労、剪定、施肥

重い作物の翌年(オフ年)には、栄養素が果物に入ったので、木の栄養素貯蔵量はおそらく低くなります。 芽は冬の終わりの栄養状態に注意を払い、栄養レベルが低い場合、芽は果実ではなく葉になり、収穫量は少なくなるか、またはゼロになります。 これを疲労と呼んでもいいですか?

メカニズムの観点から、目標は常に可能な限り最高の生産レベルに到達することであるので、オリーブの木は、豊作を確実にするという誤った見方で、一年前に大量に剪定されるべきではありません。 同様に、木が実を結ぶ前に過剰施肥するのが一般的です。これにより、木が合理的に処理できるよりも多くの実ができます。 これらの実践は、最終的には木が経験する疲労を悪化させます。

オリーブの木を見ると、オリーブの木が生きている

一方、木の生物学的システムを考慮した農学の慣行では、年に大量の剪定が行われ、晩春と初夏の施肥は最小限に抑えられます(オリーブの木が実を結ぶところ)。夏と秋(オリーブの重量が増えるとき)は、新しい収穫を開発するために、非常に良好な状態で次の春に木を作るのに役立ちます。

長期的には最適な作物を得るために、短期的には収穫量を減らす方がよい場合があります。 言い換えれば、重い作物に続いてオフ作物を作るのではなく、最終的に全体的に高い生産量を生み出す一貫した年次中期作物を作ることがより良いです。

オリーブの木の動機

オフ年(低作年)では、オリーブの木の果実への栄養素とエネルギーの需要は非常に低いため、長い芽を発達させ、栄養素とホルモンのレベルを高めることができます。 これらのホルモンは、木の芽のほとんどを(葉ではなく)花へと成長させ、強力な栄養保護に支えられて、これらの花の多くは翌年(翌年)に実をつけます。 この動機を呼んでもいいですか?

再現したい

オリーブの木は、他の生き物のように、繁殖したいと思っています。 オリーブの木にとって、繁殖とはオリーブの生産を意味し、オリーブとは作物を意味します。 オリーブの木の管理は、追加のリソースを過剰に供給するのではなく、ストレスのない(疲労のない、おびえない)ツリーを作る方向に進む必要があります。 ストレスのない、つまり幸せなオリーブの木は、毎年安定した作物を作り出すことができます。

樹木の深い生理学と遺伝学を理解することで、栽培者は年間および年度内の管理戦略を調整できます。 これにより、最終的に年内作物の均一性が向上し、肥料と灌漑のコストが削減され、より健康的な木が作られ、病気や害虫に対する耐性が高まり、より高品質の油とより高いレベルのフェノールが生産され、最終的に収益が増加します。

Rafael Navarroは、オリーブの木立の経営コンサルタントです。 セレクシオンデオリバレスデシエラ。 スーザンフーバーはのマネージャーです スペインの雨.


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