ハニー・オリーブ・グローブ：持続可能な解決策
この混植システムは、持続可能性と異常気象への耐性という観点から、オリーブ園にいくつかの利点をもたらします。
マドリードを拠点とするランドスケープデザイナー、ハビエル・ドミンゲス氏が設計した「ハニー・オリーブ・グローブ」は、オリーブの木と芳香性低木を組み合わせた多品種混植システムからなるアグロランドスケープのコンセプトです。
「芳香性生垣は水への影響を緩和する能力を持ち、雨水や流出水を貯留するための物理的な障壁として機能することで、オリーブ園の洪水や土壌侵食の防止に寄与します」―
このプロジェクトは、EUのプラットフォーム「Climate Innovation Window」上で立ち上げられました。同プラットフォームには、洪水、干ばつ、異常気象に対するレジリエンス（回復力）の分野において、イノベーター、投資家、エンドユーザー間のギャップを効果的に埋めることを目的とした、EUのホライズン2020プロジェクト「BRIGAID」が組み込まれています。
マドリード州では、収益向上と地域の生態系保護の両方を目的として、ハニーオリーブ園の導入計画がすでに進行中です。
関連項目：ホライズン2020ドミンゲス氏の果樹園計画では、ラベンダーやローズマリーなどのハーブをブロックごとにグループ分けし、オリーブの木の列の間に戦略的に配置することを想定しており、この配置パターンにより果樹園にいくつかの利点がもたらされます。
「芳香性のある生垣は水の影響を緩和する能力を持ち、雨水や流出水を集める物理的な障壁として機能することで、オリーブ園の洪水や土壌侵食を防ぐのに役立ちます」と、この造園家は述べた。
「等高線に平行に配置されたハーブは、木々では対応できない水の影響を緩和します。また、丘の斜面の場合、芳香性低木を戦略的に配置することで、伝統的な段々畑の役割を果たすことができます」と彼は付け加えた。
芳香性ハーブの大きな利点は、蜜源植物であり、蜂蜜を生産できることです。これはオリーブ園における追加の収入源となるだけでなく、生物多様性の向上にも寄与します。
オリーブの木は、他の野菜類と同様に花が小さく無香であるため、蜜源植物ではなく、受粉昆虫を引き寄せません。その受粉は主に風媒花（風媒受粉）です。
一方、ラベンダーやローズマリーなどの芳香性ハーブは、ミツバチやその他の受粉昆虫を引き寄せます。これらの蜜源植物は、養蜂という追加の活動基盤を提供します。
「蜂蜜の生産からは、非常に高い収益を得ることができます」とドミンゲスは述べた。「さらに、この種の製品が高値で取引されることを考慮すれば、精油の抽出も農家にとって貴重な収入源となり得ます。」
「生物多様性や受粉といった生態系サービスの提供と維持は、気候変動への課題に対する持続可能な適応において極めて重要です。一方、蜂蜜のような食品の生産は、エキストラバージンオリーブオイルと組み合わせることで、特に不況地域の住民にとってさらなる恩恵となると考えられます」とドミンゲスは付け加え、自身のプロジェクトの倫理的な側面を示した。
基本的に、ハチミツオリーブ園は、環境に優しい仕組みであり、新たな種類の作物生産と余剰利益を、環境のバランスに不可欠でありながら、依然として農薬によって深刻な絶滅の危機に瀕しているミツバチなどの益虫にとって理想的な生態系の創出と結びつけるものです。
このパターンに最も適した農法については、不適合な点はないものの、環境への影響を最小限に抑える栽培方法として、無農薬および有機農法が望ましい。
美観もまた軽視すべきではありません。
「さまざまな芳香植物を選ぶことができます」とドミンゲスは語った。「私の考えでは、生物多様性を豊かにし、さまざまな種類の蜂蜜を生産できる可能性を高めるため、また開花時期を分散させるためにも、ラベンダーとローズマリーを少なくとも70％の割合で使い、残りの部分をタイム、セージ、ミントなどの他の芳香性低木で埋めることです」
「美しさは人々を惹きつけ、地元住民の[日常生活]をより楽しいものにする一方で、観光客や旅行者を魅了します」と彼は付け加えた。
「現在、多品目栽培が検討されています」と彼は続けた。「一部のオリーブオイル生産者は、すでにオリーブの木々の間にラベンダーを植える実験を行っています。アソシアシオン・アルベラルの農家たちは、9ヘクタール（22エーカー）の区画に6種類の低木を植え、そのうち3種類を列の間、残り3種類を周囲に沿って配置しました。」
ドミンゲスは、まず2015年に「デエサ・デ・ミエル（蜂蜜の放牧地）」を設計し、その後、蜂蜜オリーブ園とブドウ園を考案したと説明した。
「ワイン業界がすぐに反応するだろうと考えていましたが、実際にはオリーブオイル業界が最も関心を示し、いち早くプロジェクトを実施しました。これは、同業界の対応力と持続可能なイノベーションへの適性を示しています」と彼は締めくくった。