` ビルサンダースに追いつく-オリーブオイルタイムズ

ビル・サンダースに追いつく

10月8、2014
デニス・ジョンソン

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ニューポート(RI)ワインアンドフードフェスティバルでのビルサンダース

数年前、ビルサンダースはオリーブオイルに焦点を当てた数少ないブログの1つを維持しました。 クラッシュとプレス、そして彼は、チュニジアのオリーブオイルの売り込みを行っている彼の生まれ故郷のケンタッキー周辺の見本や地元の朝のテレビ番組で見ることができました。

最近、彼は彼自身のブランドを売り込んでいます。

自称 ​,warサンダースは最近、ニューイングランドの郷土料理ショーに参加しました。 ニューポートワインアンドフードフェスティバル、訪問者を高品質のオリーブオイルを際立たせるもののストーリーを通して紹介し、彼のテイスティングを提供します 最初の新鮮な エクストラバージンオリーブオイル—サンダースが言う製品はとても個人的で、彼は自分の顔をラベルに付けました。

サンダースは、200以上のアメリカの小売店にブランドを展開しており、オリーブオイル会社を立ち上げようとしているほとんどの人よりも、すでにナショナルブランドの開発に取り組んでいます。 しかし、ほんの数年がここまで来るのに短い時間であるように思われる場合、サンダースはそれが長い道のりと多くの仕事であったとあなたに言うでしょう。

オリーブオイルに興味を持ち始めたのはいつですか?この分野で最初に何をしましたか?

1996年の夏、私は腰痛やその他の軽微な健康問題に苦しんでいました—十分でした。 私は、軽くたたくのではなく、出現の学習者であるため、TonyRobbinsの ​,warハワイのライフマスタリー」プログラム。 何人かのフィットネス専門家の助けを借りて、私は自分が健康であるが健康ではないことを学びました。 それは私の人生を永遠に変えました。 XNUMXか月後、私はXNUMXつのマラソンの最初のマラソンを無痛で完了しました。 

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

この期間中に、私はXNUMXページの記事に出くわしました スタッフ紹介 オリーブオイルが世界中でどのように異なっていたかについての雑誌。 それまで、オリーブオイルは植物油のように私にとって商品でした。 この小さな発見は、メアリー・フリンの本、低脂肪の嘘を読むためにロビンズのイベントで会った私のヨガマスターからの提案を含む、オリーブオイルに関する私の研究を引き起こしました。 これらの経験から、1999年に健康的なライフスタイルセミナーシリーズを作成しました。 より多くの人生、より多くの日の出。 XNUMXつのセッションが呼び出され、 ​,war防錆性、油性の維持。」 参加者はオリーブオイルの味を学び、一部は購入可能でした。 

ファーストフレッシュはその道の集大成です。 ファーストフレッシュはオリーブオイルを売るだけではありません。 それは楽しく活気のあるライフスタイルを運転することです。 そして考えてみると、私はロースクールを卒業しました。 人生はスリル満点です。

チュニジアのオリーブオイルを相談した時間について教えてください。

チュニジアには豊かな文化遺産とオリーブオイル生産の長い歴史があり、世界で100番目に大きいです。 私は1,000%チュニジアのオリーブオイルキャンペーンに参加しました。 ブランドのチュニジアオリーブオイルの売り上げは1.5倍に増加し、XNUMXを超える専門食料品店の棚にチュニジアオリーブオイルが置かれました。 私は、チュニジアのオリーブオイルの宣伝を担当するチュニジア政府機関と期間限定でXNUMX万ドルのマーケティング契約を結んでいたHammanMarketingと協力しました。 

決して軌道に乗らないキックスターターキャンペーンをたくさん見てきましたが、あなたはそうしました。 なぜあなたのキャンペーンはうまくいったと思いますか?

後知恵では、 Kickstarterのプロジェクト 私のさまざまな人生とキャリアから、私の個人的および専門的なネットワークを統合しました。 クラウドファンディングは、実際には友人や家族の資金調達の代替形態です。 

合理的な資金調達目標を設定することも重要な要素でした。 多くのプロジェクトは、事業計画内のプロジェクト、または私の場合のようにパイロットプロジェクトではなく、企業全体の資金調達を求めるという間違いを犯します。 幸いなことに、このプロジェクトは事業計画へのさらなる資金提供につながりました。 

集めた資金で何をしましたか?

後援者の報酬を満たした後、ブランディングとラベルデザインの開発が残りの資金の大部分を占めました。 

あなたの支持者は誰でしたか?

私の支持者の90%以上は、私の個人的および専門的なネットワーク、友人、家族から来ました。 たとえば、私の最初の32人の支援者は、私の息子、大学のルームメイトであり友愛の兄弟、そして米国労働省の元同僚でした。 これは、最低資金目標とXNUMX日間のプロジェクトの最後の数日を達成するまでの標準でした。 ほとんどのプロジェクトはクラウドファンディングを利用しようとしています ​,warジャンキー」、多くのプロジェクトに貢献している人々。 あなたが知らない人々に成功を収めるのは危険です。

クラウドファンディングを使ってオリーブオイル事業を始めようとしている他の人にどのようなアドバイスをしますか?

事業計画全体ではなく、プロジェクトに資金を提供するように努め、合理的で達成可能な最小資金目標を設定します。 調達できる資金の額に制限はありませんが、金銭が交代する前に最低目標を達成する必要があります。

プロジェクトを開始する前に、ネットワーク間に広範な基礎を築きます。 ゲートからの全力疾走は重要です。 最初の週に資金調達目標の25%に到達することは、重要な成功要因であることが証明されています。 勢いが鍵です!

報酬には意味のある価値がなければなりません。 クラウドファンディングは慈善団体ではありません。 これは、商品やサービスとの合理的な金銭の交換です。 

教えて 最初の新鮮な、ブランドの構築について、どのようにそれをドアに取り入れたか、そしてそれが現在どこにあるかについて。

ニュージャージー州リトルシルバーのシックルズマーケットのオーナーであるボブシックルズは、私をオリーブオイルだと言っています ネゴシアン (小規模な生産者やワインメーカーの農産物を集め、その結果を自分の名前で販売するワイン商人のフランス語の用語)。 私のシグネチャーオイルはカリフォルニアエクストラバージンの認定を受けており、 ルセロオリーブオイル コーニングにあります。 この一貫した受賞者は、アスコラーノ、アルベキナ、マンサニージョの独占的なブレンドです。 

当社のブランド構築戦略は、ブランド開発、リードジェネレーション、販売戦略、消費者プロモーションというXNUMXつの主要な構成要素で進化し続けています。 個人事業主の考えは神話です—クレジットはFirstFreshの成長を助けた寛大な人々に与えられなければなりません。 

高レベルのブランド開発とラベルデザインに投資し、ブランドを ​,warコンサルタントのリズ・タガミの要請で 私たちのより良い決定のXNUMXつは、コーシャーの監督を確保することでした。 ロリ・レヴィ フェアウェイマーケットで。 

私の最初の顧客の1人、Evelyn Ignatowの ハイドパークグルメフードアンドワイン オハイオ州シンシナティにある私は、スペシャリティフードアソシエーションの新しいメンバープログラムを紹介しました。 サマーファンシーフードショー.

私の製品はとても個人的なものだったので、30年の私の友人であるラルフ・ウォルソールは、見込み客を直接訪問する道を開くように私に勧めました。 ラルフは20か月後に癌との100,000年間の戦いに敗れましたが、私は運転を止めていません—過去XNUMX年半でほぼXNUMXマイル。 

(現在の)Specialty FoodAssociationの前会長であるJohnRobertsは、デモブリッツの芸術を教えてくれました。 私は、年間平均600時間以上の試飲デモを行うデモ戦士です。 販売プロセスは、店の所有者や購入者だけにとどまりません。 ストアの顧客へのXNUMX回目の販売は必須です。 農家ではないので、第XNUMX四半期に大量の店舗で利用できるという利点があります。 

現在、First Freshは、少なくとも200の州の20近くの場所で入手できます。 現在まで、当社の流通は直接店舗で行われてきました。 私たちの倉庫は、ケンタッキー州キャンベルズビルのUPSプレミア配送センターの近くにあり、XNUMX〜XNUMX日で国のほとんどに出荷できます。 

昨年、私たちは3 Village Blendを発表しました。これは、手頃な価格のオリーブオイルとなるように設計されています。 ​,warキッチンの働き者」。 今年の情報源はアルゼンチンのラリオハ地域からであり、正統派連合によって監督されているコーシャです。 First Freshブランドを維持し、主な目標は常に北半球と南半球のオリーブオイルを運ぶことであり、3か月ごとに新鮮なオリーブオイルを放出できるようにすることでした。 XNUMXビレッジは今月後半にリリースされる予定です。 

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