フルーツサラダは退屈で甘すぎる必要はありません。 丈夫なエクストラバージンオリーブオイルで強化された季節の新鮮なフルーツをいくつか使用することは、それ自体がおやつです。ハーブとスパイスをミックスに加えると、次の夏の集まりに最適な、高揚したエレガントなフルーツサラダができます。
マスクメロンとブルーベリーは現在季節であり、ファーマーズマーケットに豊富にありますが、その時期に季節である任意の果物を使用できます。 EVOO、バジル、カイエン、レモンジュースのドレッシングは、すべての新鮮な果物の完璧なバランスです。
そのままでも素敵ですが、天然の蜂蜜を混ぜたギリシャヨーグルトと一緒に召し上がれます。 この更新されたフルーツサラダは、バランスが取れており、モダンで高揚しています。
ギリシャのヨーグルトと蜂蜜のジューシーなメロンサラダ
コース： 側面難易度： 初級8
サービング10
数分10
数分フルーツサラダは、スパイシーでハーブのような丈夫なエクストラバージンオリーブオイルドレッシングで更新され、お気に入りの蜂蜜と一緒に渦巻くクリーミーで甘いギリシャヨーグルトとともに提供されます。 次の豪華な集まりに最適です！
成分
1/2全マスクメロン、立方体
1カップ新鮮なブルーベリー
1/4カップ丈夫なエクストラバージンオリーブオイル
1大束バジル、軽くみじん切り
1/2ティースプーンカイエンペッパー
1/2レモンジュース
1カップギリシャヨーグルト
1大さじ蜂蜜
方向
- 大きなミキシングボウルに、マスクメロン、オリーブオイル、バジル、ブルーベリー、カイエンを加えます。 よく混ぜます。
- レモン汁を加えてもう一度混ぜます。 取っておきます。
- 小さなボウルにギリシャヨーグルトを加えます。 ヨーグルトの上に蜂蜜を加え、スプーンで4〜5回かき混ぜます。 それ以上でもそれ以下でもありません。さもなければ、蜂蜜は単に混ざり合います。それも大丈夫です。 渦巻きヨーグルトが上品な味わいを演出します。
- メロンサラダを皿にのせます。 渦巻いたギリシャヨーグルトを一杯添えてください。 すぐに出してください。
ノート
- 丈夫なEVOOを使用すると、このサラダに最も風味が加わります。 必ず使用してください 最高品質のオリーブオイル 発見できる。 それは違いを生むでしょう。
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