`スローフードがオリーブオイルの「ピープルズチョイス」コンテストを開催- Olive Oil Times

スローフードがオリーブオイルの「人の選択」コンテストを開催

6月14、2012
ルシアナ・スクアドリリ

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2,000人以上が参加しました イルジョコデルピアセレ (プレジャーゲーム)7月-日th、スローフードイベントでは、-年間にわたって地元のグループがエキストラバージンオリーブオイルの文化を促進しています。

プロジェクトはワインから始まりましたが、現在はオリーブオイルに移行しています。 そのため、すべての地域で、レストラン、居酒屋、トラットリアが年次総会を開催しました。この会議では、一般の盲人がスローフードのボリュームから選ばれた-つのオイルの中でお気に入りのエキストラバージンを味わって投票しました Guida agli Extravergini 2012.

すべての会場で、人々は隠されたラベルが付いたエクストラバージンオリーブオイルを試飲し、すべてのボトルには文字または数字が記されていました。 すべての参加者は、オリーブオイルを判断するための評価フォームを受け取りました。

確立された時間に、異なる会場からブラ(ピエモンテ)のスローフード本部に各オイルのスコアが送信されました。 夕方、スローフードは全国ランキングを発表し、すべてのオイルの正確なスコアを付けました。

今年の優勝者は、テッレディシェミールファーム(トラパニ、シチリア)のエクストラバージンオリーブオイルイレーで、8,225ポイントを獲得しました。

Frantoio Franci(Castel del Piano、トスカーナ)のOlivastra Seggianeseが7,298位となり、-ポイントを獲得しました。

サンカッシアーノの単品種グリニャーノモンテグアラ(ベネト州メッツァーネディソット)が6,737ポイントで続き、アンティコフラントーイオオレアーリオインティーニ(プーリア州アルベロベッロ)のチマディモラが5,554ポイントで-位でした。



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