南アフリカの生産者たちが粘り強く取り組み、NYIOOCで4つの賞を受賞
南アフリカの生産者たちは、世界最高峰のオリーブオイル品質コンテストで4つの賞を受賞した。生産者たちは、干ばつを乗り越えてオイルを製造し、さらに新型コロナウイルスのパンデミックという困難を乗り越えて、それをニューヨークへ送り届けた。
2020年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションに関する継続的な特集の一部です。
2020年NYIOOC世界オリーブオイルコンペティションの結果は、南アフリカのオリーブオイル生産者たちから熱烈な歓迎を受けました。彼らは、自社のブランドが再び『世界最高のオリーブオイル公式ガイド』に掲載されたことを喜んでいます。
「これにより、他の優良生産者との比較が可能となり、南アフリカが世界舞台で競争できることを再確認できました」―
「NYIOOCで金賞を受賞できて大変嬉しく思います」と、夫のニックと共にシェルペンヒューウェル・バレーでリオ・ラルゴを共同経営するブレンダ・ウィルキンソン氏は語った。夫妻はミディアムブレンドで金賞を獲得した。
全体として、南アフリカは今年のNYIOOCで4つの賞（金賞2つ、銀賞2つ）を受賞しました。
関連記事：南アフリカの最高級オリーブオイル「また、この受賞は、他の優良生産者たちと自社の実力を比較する機会を与えてくれるだけでなく、南アフリカが世界舞台で競争できることを改めて証明するものです。」
「今年は本当にこの受賞が必要でした」と彼女は付け加えた。「素晴らしい宣伝効果だけでなく、それ以上の意味があります。これは、ニックの情熱と努力に対する称賛です。干ばつの後、本当に厳しい状況が続いていましたから。」
ウィルキンソン氏は、リオ・ラルゴの成功の鍵として、オリーブ園と搾油所の両方で細部にまで気を配ること、すべてのオリーブを手摘みし、その日のうちに加工すること、最適な熟度でオリーブを選別すること、そして衛生面において一切の妥協を許さないことを挙げた。
さらに、二人の成功を支えた要因として、献身的なスタッフと、半砂漠の微気候下にあるオリーブ園を維持するために不可欠だった灌漑システムが挙げられる。
南アフリカの西ケープ州、ランゲベルク山脈の麓に位置するマードウ・オリーブ・エステートのゼネラルマネージャー、フィリップ・キング氏は、同社のミディアムブレンドが銀賞を受賞したことに大変満足していると語った。
「これは、マードウが世界クラスのエクストラバージンオリーブオイルを安定して生産していることを改めて示すものです」とキング氏は語った。
同氏は、受賞の要因として、オリーブを手摘みしていること、そして最高級の品種から搾油した当日中にオイルを抽出していることを挙げた。さらにキング氏は、この地域の地中海性気候もオリーブ栽培に最適な条件を提供しており、それが功を奏したと付け加えた。
SA Oliveのマネージャー、カリアン・ベズイデンハウト氏は、南アフリカ産オリーブオイルの高品質さは、業界の回復力と適応・革新能力を反映していると述べた。
「南アフリカの旗を高く掲げてくれたアンダンテ・インテンソ、グリーンリーフ・オリーブ・カンパニー、マードウ・オリーブ・エステート、そしてリオ・ラルゴ・プレミアムに感謝するとともに、受賞を心よりお祝い申し上げます」と彼女は語った。