8月24、2012
ナオミ・タッパー
Cortijo de Suerte Alta Coupage スペインのコルドバで生産された天然のエクストラバージンオリーブオイルは、英国で開催されたグレートテイストアワードで英国のトップ50食品の-つに選ばれるために、国際的な食品の強力な派遣団を打ち負かしました。
DOPバエナ規制評議会の管理下にあるオイルは、8,800人の審査員団によって、世界各地から集められた350を超えるさまざまな特製食品および飲料から選ばれました。 トップ50の製品は、プロのグルメとテイスターであるこれらの審査員によって選ばれ、独占的な年次ガイドに表示されます。
2012年の賞に出席した審査員には、英国のマスターシェフの受賞者であるマットフォラス、レストラン評論家のチャールズキャンピオン、料理評論家のルーカスホルヴェーク、ザンテクレイなどの有名人のほか、主要なフードホールやデリカテッセンからの300人以上の食品購入者が含まれていました。ハロッズとセルフリッジの。
英国のGuildof Fine Foodが開催するこの賞は非常に競争が激しく、テイスターの意見に応じてさまざまな星が製品に授与されます。 製品には、50つ、25つ、または50つのゴールドスター賞、またはすべての中で最高の栄誉が与えられ、上位50のリストに入れられます。 -つ星の評価を得るには、製品は少なくとも-人のテイスターを満足させる必要がありますが、最高レベルのトップ-リストに到達するには、-人以上のテイスターが製品の独自の味を承認する必要があります。
Cortijo de Suerte
Cortijo de Suerteオイルは、アイルランドのベーコンの燻製ラックからギリシャのタイムハニーに至るまで、英国および輸入食品の最高のリストの中で、今年トップ50カットを達成した唯一のオリーブオイルです。 ゴールドスターを獲得するための他のオリーブオイルには、スペインの職人デリカテッセンウルトラコミダスが含まれていました。 プラドデレイ エキストラバージンとベネオリバス セニョリオ・デ・ハイメ ローゼルエクストラバージンオイル。
Cortijo de Suerte Altaは、スペイン南部の伝統的な家族経営のエステートでピクド、ホジブランコ、ピクアルのオリーブをブレンドして製造されたオーガニックのエクストラバージンオイルです。 1924年に設立されたこの地所は、255ヘクタールのオリーブ畑で構成されており、年間約250,000kgの石油が産出されます。
4月、スペインのオリーブの木の自治体協会（AEMO） フランシスコブハランス、Cortijo de Suerte Altaのプロダクション責任者、 ,war「ベストミルマスター」 ,war「彼のプロ意識と彼の現代のエコロジカルミルの取り扱いにおける配慮。」
農園の焦点は、木からオイルの瓶詰めまでのすべてのプロセスを実行することであり、その結果、生産され、瓶詰めされた、オーガニックでDO Baenaの称号を誇る高級オリーブオイルが生まれました。 グレートテイストアワードでの国際的な認知度は別として、 コルティホデスエルテ 2007年から2008年にかけて、スペインで最高のオリーブオイルミルの最優秀賞をはじめ、数多くのスペインの石油賞を受賞しています。
関連ニュース
7月6、2020
「EVO International」コンテストは、イタリアの記録的な数の賞を授与します
イタリアとスペインの生産者は、EVOインターナショナルオリーブオイルコンテストの優勝者の-人でした。
5月。 11、2020
World Olive Oil Competition 2020年の受賞者
今年の最高のバーゲンエクストラオリーブオイルの公開は、ニューヨーク時間の午前9時に始まり、今週も毎日続きます。
3月4、2020
-人の若いイタリア人作家が、科学、詩、フィクションの分野での仕事で表彰されました。 以前に提案された地中海オリーブ油女性ネットワークも式典で正式に発足しました。
