オリーブオイルで調理
11月24、2020
バターやその他の脂肪をバーゲンエクストラオリーブオイルに置き換えることは、クラシックに新鮮な風味を加えながら、ホリデーメニューを明るくするための優れた方法です。
10月9、2020
Most people still know very little about Liquid Gold.ほとんどの人はまだリキッドゴールドについてほとんど知りません。 Here a few things everyone should know about this important staple.ここでは、この重要な定番について誰もが知っておくべきいくつかのことを紹介します。
3月6、2020
新しい研究により、バーゲンエクストラオリーブオイルの主要成分は、ほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されています。
2月3、2020 フード＆クッキング
11月7、2019 フード＆クッキング
9月10、2019 アジア
9月5、2019 健康
8月19、2019 世界
7月29、2019
コブラムエステートシェフがロンドンで新世界のオリーブオイルを展示
Kevin O'Connorは、ロンドンのCarouselレストランに2週間滞在し、世界クラスの料理でさまざまなオリーブオイルの汎用性とおいしい性質を強調しました。
10月29、2018
生産者、シェフ、オリーブオイル愛好家がパリに集まり、今年の最高の早期収穫オイルのいくつかをサンプリングし、審査する準備をします。
5月。 15、2018
研究により、エクストラバージンオリーブオイルが最も安全で、調理に最も安定していることがわかりました
オーストラリアの研究者は、バーゲンエクストラオリーブオイルが高温で使用された場合でも最も安全で最も安定していることを発見し、オリーブオイルで調理するという一般的な神話を払拭しました。
1月25、2018
オリーブオイルの革新的な可能性に関するマッシミリアーノ・アラジモ
ミシュラン3つ星のシェフによると、オリーブオイルはバターよりも香りがよく、乳製品を使用しなくてもクリーミーな一貫性があり、料理を消化しやすくします。
1月11、2017
K + Mエクストラバージンチョコレートは、カカオ豆の効能を維持しながら、EVOOを主成分として使用することで健康上の利点を高めます。
1月4、2017
スペインの料理学校はEVOOの使用と利点の促進を目指しています
エクストラバージンオリーブオイルインターナショナルクッキングアカデミーは、地中海式ダイエットとEVOOで調理することの生物学的利点を促進することを目的としています。
12月29、2016
ラダーがテイクアウトパスタベンチャーのために「デルポスト」を去る
ニューヨークの有名シェフであるマーク・ラドナーは、4つ星のデル・ポスト・レストランのエグゼクティブ・シェフを辞め、クイックサービスのパスタ・フライヤー・レストランの立ち上げに専念することを発表しました。
12月21、2016
オリーブオイルパウダー、オリーブオイルアイスクリーム、オリーブオイルベースのビネグレットは、ヒット番組の革新的なシェフが料理の創作の優れた成分としてオリーブオイルを特徴付ける方法のほんの一部です。
12月9、2016
少なくともこのホリデーシーズンに、過剰な甘さを少しだけ健康にする最も簡単な方法の1つは、お気に入りのデザートレシピでバターをオリーブオイルに置き換えることです。
11月26、2016
オリーブはおいしい果物であるだけでなく、健康に良い効果もあります。 何百もの品種があり、それらをあなたの食事に取り入れるのと同じくらい多くの方法があります。
