オリーブオイルで調理 /ページ11

10月27、2014

フライにオリーブオイルを使用する

新しい研究では、オリーブオイルは繰り返し加熱するのに適しているため、フライに最適な選択肢であることが示されています。

10月16、2014

クッキングコングレスはシェフに古代地中海料理を探検するよう促します

最初の地中海料理会議では、地中海の8か国のシェフに料理の伝統の根源を探る機会を提供しました。

10月13、2014

ガストロノミカのエクストラバージン

第 16 回国際ガストロノミー会議では、エキストラバージン オリーブオイルとその多くの料理用途が紹介されました。

7月29、2014 フード&クッキング

朝食用シリアル? EVOOに合格する

7月16、2014 フード&クッキング

変化は人生のパンのバター

6月9、2014 フード&クッキング

セビリアが8th Armoniaコンテストを開催

5月。 27、2014 フード&クッキング

タジアスカを祝う

5月。 14、2014

映画ポップコーンの劇的なツイスト

オーストラリアのパレスシネマズは、オリーブオイルで作られたポップコーンを提供しており、多くの人が「ジャンクフード」と分類するものをはるかに健康的な選択肢に変えています。

5月。 7、2014

オリーブオイルコースは、木からテーブルまでの旅に及びます

インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。

2月17、2014

「Espérantine」オリーブオイルチョコレート:オリジナルで風味豊か

フランチェスコ・マルトラナは、マルセイユの有名なオリーブの葉の形をしたチョコレートに、有機オリーブオイル、アーモンド、ミントを加えて作り上げています。

1月20、2014

国際イタリア料理の日がスパゲッティアルポモドーロを祝う

シェフのチェザーレ・カゼッラは、イタリア料理の国際デーにレストラン経営者、食品業界の専門家、ジャーナリストを歓迎しました。

1月6、2014

オリーブゴースウィート

イタリアでは、パティシエとプロデューサーがいくつかの品種の甘い性格を利用して、予想外のお祝いのごちそうを作ります。

1月5、2014

ライジングスターはオリーブオイルの大きな可能性を見ています

マドリードの3人のミシュラン星を獲得したシェフ、デイビッド・ムニョスは、オリーブオイルを最も有望な未来の美食成分と評価しています。

11月21、2013

クロアチア、ヴォドニャンでの「新しいオリーブオイルの日」

- 日間、訪問者は新しいエクストラバージン オリーブオイルを試飲し、講義に参加し、最高品質の美食を楽しみました。

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7月10、2013

フランスでは、「オリーブオイルテイスティングのハイスクール」

ファビエンヌルーは、フランスでオリーブオイルテイスティングの学校を設立し、そこでシェフや他の人をオリーブオイルの細かい点で訓練しました。

7月8、2013

エクストラバージンカクテル

イタリアでは、生産者、バーテンダー、研究者がカクテルにエキストラバージン オリーブオイルを一滴加えています。 試してみる価値はあります。

6月24、2013

電子書籍はオリーブオイルで調理するためのヒントを提供しています

- 人のフードブロガーが協力して、エキストラバージン オリーブ オイルを使った料理のレシピとヒントを提供する新しい電子書籍を出版しました。

5月。 30、2013

調査により、オリーブオイルに対する驚くべき見解が明らかに

UCデイビスオリーブセンターによる調査によると、オリーブオイルは調理に使用すべきではないという一般的な控えにもかかわらず、消費者はとにかくそれを行います。

5月。 21、2013

クリスティアーノ・トメイ:本能と狂気

L'Imbutoレストランでは、シェフのクリスティアーノ・トメイが、質の高いシンプルな食材と素晴らしい創造性に基づいた料理を提案しています。

1月22、2013

オリーブオイルの健康的でおいしいフライパン

スペインのハエンで行われた新しい研究では、揚げ物に使用する場合、エキストラバージンオリーブオイルは他の油よりも健康的で美味しく、多くの場合安価であることが示唆されています。

12月1、2012

新しいクックブックは、世界の料理でスペインのオリーブオイルを祝います

新しい料理本は、世界中の伝統的な料理でスペインのオリーブオイルの使用を促進しています。

11月30、2012

スペインのオリーブオイルツアーアメリカの都市

スペインのオリーブオイルの使用方法を示すために、アメリカの料理学校、レストラン、企業のダイニングルームでキャンペーンが行われました。

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