Curtis Cord /ページ8

8月1、2012

オリーブオイル生産者はニューヨーク競争に参加する時間を無駄にしません

世界中のオリーブオイル生産者は、最初のニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションに今日参加するオイルを登録する時間を無駄にしませんでした。

7月25、2012

ニューヨークにやってくる国際オリーブオイルコンテスト

一流の専門家が来年-月にニューヨーク国際オリーブオイルコンペティションに集まり、世界最高のバーゲンエクストラオリーブオイルを特定し、表彰します。

6月25、2012

ゴールデンブレス、パート3

私たちのビジネスはたった1年であり、世界を引き継ぐには長い道のりがありますが、私たちはそれに取り組んでいます。

2月23、2012

アメリカ農務省がアメリカのオリーブオイルの化学的プロファイルを調査

新しい研究は、米国のオリーブ油品種の化学的多様性を示し、基準を微調整し、米国の輸出業者の貿易制限を防止しています。

2月19、2012

オーストラリアのタブロイド紙は悪いオリーブ油を露出します(そしてそれはオーストラリア人です)

昨年の夏からのセグメントのように見えたが、それは世界を駆け巡るポール・ミラーとセンセーショナルな報道の健全な量を主演させた。 しかし、1つの非常に驚くべき違いがありました。

1月28、2012

カリフォルニア州上院議員は「平等な競技場」への業界の要請を聞く

ダン・フリン、トム・ミューラー、マイク・ブラッドリー、ボブ・バウアー。 ある上院議員が「これまで行った中で最も興味深い情報会議」と呼んだのも不思議ではありません。

1月26、2012

オリーブオイル出版

Olive Oil Times Publisher Curtis Cord メルカセイとの協力を「スペインで確立されたパートナーとのビジネスニュースの報道を拡大する素晴らしい方法」と呼びました。

1月15、2012

食品業界のプロがオリーブオイルの品質に関するナパバレーセミナーに参加

Culinary Institute of Americaのグレイストーンキャンパスで完売したセミナーでは、食品の購入者がオリーブオイルの品質の問題をよりよく理解できました。

12月13、2011

「エクストラバージニティ」書評にはたくさんのクイズがありますが、要点を見逃しています

ドワイト・ガーナーは、おそらく本のタイトルからはめちゃくちゃで、トム・ミュラーのニューヨークタイムズの「エクストラバージニティ」のレビューで多くのジンジャーを管理しています。 しかし、ガーナーのアンビバレンスは、彼がそれを理解していないことを示しています。

12月6、2011

オリーブオイルの意思決定者向けの重要な情報

オリーブオイルのトップエキスパートは、Culinary Institute of AmericaとUC Davis Olive Centerが1月に開催した12カンファレンスで、良質のオリーブオイルと悪いオリーブオイルを区別するのに役立つ洞察を共有します。

12月4、2011

VN Dalmiaはオリーブオイルの現実性の確認を提供します

インドのダルミアコンチネンタルの最高経営責任者であるVNダルミアは、次のように述べています。

11月20、2011

新しい本が「最低の分母」にオリーブ油を保持する評議会を非難

新しい本、Extra Virginityには、「オリーブオイルの品質が大幅に低下した」という非難がたくさんありますが、著者のトムミュラーは、おそらく国際オリーブ協会に対する彼の最も直接的な非難を留保しています。

11月18、2011

余分な処女

トム・ミュラーは、今日のオリーブオイルの温床を、明確で信頼でき、説得力のある方法で人間化しています。 5月-日にリリースされるExtraVirginityは、転換点になる可能性があります。

11月15、2011

業界グループは、南アフリカのオーストラリアオリーブオイル規格の採用を推進

南アフリカのオリーブ油生産者協会の会長は、オーストラリア政府がオーストラリアの基準の採用を検討する委員会を設立したと述べました。

10月31、2011

オージー・スタンダード・ラップ、ポール・ミラー、新世界のオリーブオイル品質「アライアンス」を提案

ミラーは、生産者と消費者をオリーブオイルの品質指標システムと結び付け、バーゲンエクストラの「優れたブランド」を回復することを目的とした新しい提携を主導しています。

10月19、2011

反応はアンダースコア「スーパープレミアム」の先の長い道のり

同じ日にアメリカの2つの主要新聞に掲載された記事は、オリーブオイルを再び脚光を浴びました。 ワシントンポストでの読者のコメントは、Association 3Eのスーパープレミアムイニシアチブに対するアメリカの反応を垣間見ることができました。

10月11、2011

標準の限界を超えたオイルを研究する国際オリーブ評議会

IOCは生産者に、基準を外れたオリーブオイルの理解を深めるための支援を要請しました。 限られた対応は先週マドリードで議論されました。

9月30、2011

オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」

Standards Australia、Codex、およびオーストラリアの農業および外務省に送られた覚書で、IOCは問題のある開発と見ているものをレイアウトしました。

その他

広告