教育 /ページ11

6月1、2015

オリーブセンターがオリーブオイルの官能評価のための-つのトレーニングを提供

カリフォルニア大学デービス校オリーブセンターは、12月13日から第15回と第-回のオリーブオイル官能評価認定トレーニングを実施しています。

5月。 4、2015

オリーブオイルはExpo2015を超えて流れる

オリーブオイルは、エキスポエリア内と、テイスティング、ミーティング、フードツアーで訪問者を迎える他の場所の両方でステージに登場します。

2月18、2015

UCデイビスオリーブセンターが春の2部からなる官能評価コースを計画

UCデイビスオリーブセンターは、今年6月にシルバラードヴィンヤードセンサーリーシアターで官能評価コースを実施します。

10月16、2014

クッキングコングレスはシェフに古代地中海料理を探検するよう促します

最初の地中海料理会議では、地中海の8か国のシェフに料理の伝統の根源を探る機会を提供しました。

10月3、2014

UCデイビスマスターミリングコースで締めくくり

拡張された-日間のコースでは、工芸のニュアンスに関する世界クラスの指導を通じて、優れたオリーブオイル生産者となるよう人々を訓練します。

8月2、2014

ワシントンのスミソニアンでのオリーブオイルの日

対話型プログラムは、オリーブオイルをその歴史的および文化的起源から現代の料理への応用まで探求しました。

6月26、2014

オリーブオイルの学校は最初の学期を終える

夏休みの後、同校は2014年秋学期にオンライントレーニングの拡張された新しいカタログを導入すると発表した。

6月11、2014

「Food Is Medicine」セミナーでオリーブオイルの健康上の利点を強調

この無料イベントは医療従事者を対象としており、エクストラバージン オリーブオイルの摂取によるプラスの効果についてのプレゼンテーションが行われます。

6月9、2014

エクストラバージンオリーブオイルハンドブック

クラウディオペリが編集したエクストラバージンオリーブオイルハンドブックは、オリーブオイルの品質に関する会話をフォローしている人にとっては歓迎すべきリソースです。

6月9、2014

ソノマコースがオリーブオイルの複雑さを探る

カリフォルニア大学協同組合エクステンション(UCCE)が提供する1日の短期コースでは、修士から学ぶ機会を学生に与えます。

広告

6月5、2014

オリーブオイル感覚科学

新しい本には、オリーブオイルの官能評価から、各分野の専門家によるマーケティングとコミュニケーションの開発まで、すべてが含まれています。

5月。 22、2014

貿易グループがオリーブオイルテイスティングセミナーを開催

Extra Virgin Allianceは、ニューヨークで開催されるFancy Food Showの直前に、バイヤーと料理の専門家を対象としたテイスティングセミナーを開催しています。

5月。 20、2014

クレオのファインオイルで接続する

メリーランド州のあるサプライヤーは、高品質のエクストラバージン オリーブオイルとそれを作る人々を知るよう顧客に勧めています。

5月。 14、2014

コースでは、バイヤー向けにオリーブオイル品質保証の回答を提供しています

有名な専門家が教える新しいコースでは、小売業者、レストラン、輸入業者、流通業者にオリーブオイルの品質を保証するために知っておくべきことを示します。

5月。 7、2014

オリーブオイルコースは、木からテーブルまでの旅に及びます

インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。

2月10、2014

オリーブオイルの品質に関する新しいオンラインコース

インターナショナルオリーブオイルスクールコースでは、サプライチェーンのあらゆる段階でオリーブオイルの品質に影響を与える要因を調べます。

2月6、2014

オリーブオイルイマージョンコースがニューヨークにやってくる

オリーブオイルテイスターズの全国組織(ONAOO)は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。

1月15、2014

化学に関する最初のセッションでオンラインオリーブオイルスクールが稼働します

9諸国の生産者、食品業界の専門家、愛好家は、国際オリーブオイルスクールの最初のセッションでオンラインで会いました。

その他