7月19、2023
エキストラバージンオリーブオイルに含まれるヒドロキシチロソールの健康上の利点を探る
ヒドロキシチロソールは、エクストラバージン オリーブオイルに含まれる 25 種類のフェノール化合物の - つであり、非感染性疾患の予防に役割を果たします。
7月12、2023
栄養士がオリーブオイルショットのメリットを評価 TikTokトレンド
オリーブオイルを飲むことがTikTokやInstagramでトレンドになっており、ソーシャルメディアユーザーは朝一番にオリーブオイルを飲むことを他の人に勧めています。
7月12、2023
EVOOの健康効果にはMUFA含有量よりもフェノールが重要であることが研究で示唆されている
エキストラバージンオリーブオイルに含まれるフェノールは、脂肪よりも血圧を下げ、インスリン感受性を改善し、減量を促進するために重要です。
7月7、2023 の基礎
6月20、2023 フード&クッキング
5月。 30、2023 健康
5月。 30、2023 ニュースブリーフ
5月。 23、2023 ニュースブリーフ
5月。 1、2023
オリーブオイルは宇宙飛行士の食事に重要な役割を果たしている可能性があります
宇宙飛行士は、宇宙にいる間に体重が減ることが多く、食事について不満を漏らします。 研究者によると、エクストラバージン オリーブ オイルは、旅行中に重要なメリットをもたらします。
4月11、2023
レポートは健康上の利点を強調し、EVOOを取り巻く神話を反証します
オリーブウェルネス研究所は、エキストラバージンオリーブオイルの健康上の利点について医療関係者や一般の人々を教育するためにレポートを発行しました。
2月10、2023
CARM は、高級オリーブ オイルとワインで地域の味を祝います
ポルトガル北部にあるカーサ アグリコラ ロボレド マデイラ (CARM) は、受賞歴のある製品を作るための有機農業のパイオニアです。
1月31、2023
Väcka は、- つの新しいビーガン チーズ製品に、ココナッツ オイルと発酵アーモンド ミルクの代わりに、メロン シード ミルクとエクストラ バージン オリーブ オイルを使用しています。
1月30、2023
エクストラバージン オリーブ オイルはおいしいピザをさらに美味しくする、研究者が発見
新しい研究は、オリーブオイルがナポリのピザに重要な感覚的および化学的影響を与えることを示しています.
1月9、2023
シベニクのイベントでは、受賞歴のあるダルメシアンの生産者が注目されます
ダルマチアのイベントには、クロアチアのオリーブオイル産業の現状に関するパネル、テイスティング、教育セッションが含まれます。
12月30、2022
新しく発表されたパイロット研究は、エキストラバージンオリーブオイルが血液脳関門の機能と全体的な脳の健康を改善する実質的な能力を示している。
12月27、2022
イタリアでは、EVOOの価格と大手食品小売業者の人気が高まっています
Ismea の最新データは、第 - 四半期のイタリアの家庭が、EVOO への支出を増やし、大手食品小売店を訪問することで、上昇するインフレにどのように対処しているかを示しています。
12月16、2022
ミラノからプーリアまで、EVOO はイタリアのクリスマス料理の中心にあります
イタリアの地域ごとにクリスマス期間の祝い方は異なりますが、どの地域も食事を引き立てるために地元のエキストラバージン オリーブオイルに依存しています。
12月14、2022
ミシュランスターシェフの伝統的なクリスマスイブディナーで輝くEVOO
Periko Ortega は、自身の ReComiendo を開く前に、- つのミシュランの星付きレストランで働いていました。
12月13、2022
フランスのシェフがクリスマス ディナーにエクストラ バージン オリーブ オイルを持ち込む
地元のオイルの品質とその健康上の利点は、フランスのクリスマスの伝統の中心となっています。