食品サービス

3月4、2019

NYCレストランのトランス脂肪の禁止は心血管リスクを低減します

最近発表された研究では、全体的なトランス脂肪レベルが約57パーセント低下し、頻繁に外食する人々は約62パーセントの大幅な減少の恩恵を受けたことがわかりました。

2月15、2017

スペイン貿易グループ、クルー令の認識を高めるキャンペーンを開始

Interprofesional del Aceite de OlivaEspañolは、レストランでのオリーブオイルボトルの補充を禁止する規則についての意識を高めるキャンペーンを開始しました。

1月31、2017

食品廃棄物を削減するため、食品サプライチェーンを調整する、と研究者は言う

スウェーデンの調査によると、卸売業者、生産者、小売業者は、ヨーロッパの「犯罪的に」巨大な食品廃棄物とその環境への影響を減らすために取れる特定の改善措置があります。

9月20、2016

詰め替え可能なボトルをめぐるスペインでの継続的な戦い

レストラン、ホテル、ケータリング業者は、オリーブオイルのボトルの補充を禁止するスペイン王室令に準拠するよう努力を続けています。 この夏、ハエンの評議会と農民協会が新しい措置を講じました。

3月10、2015

ナポリでは、ピザと地元のEVOOのペアリング

ナポリの有名なピザ屋La Notiziaは、ピザとオリーブオイルに特化した終日イベントを開催しました。 しかし、ピザだけでなく、オリーブオイルもありません。

3月5、2015

地中海ダイエットへの実用的なピアツーピアアプローチを提供するための円卓会議

地中海ダイエット円卓会議の主催者は、「地中海ダイエットのトピックを本当に実用的なレベルにする最初のイベント」だと言います。

10月24、2013

オリーブオイルクルートのマウスは禁止のための新しいプッシュを拍車をかける

パリの飲食店のオリーブオイルクルートで生きたネズミが発見されたことにより、詰め替え可能な容器をバーやレストランのテーブルトップから禁止するという新しい呼びかけが生まれました。

7月18、2013

キプロスは独自のクルー禁止を検討

キプロスの農業大臣ニコス・コウヤリスは、詰め替え可能なオリーブオイル容器の禁止の採用を支持すると言います。

7月11、2013

スペインのバーやレストランで禁止されている詰め替え可能なオイルボトル

スペイン政府は、レストランやバーでの詰め替え可能なオリーブオイル容器の使用を禁止する国王令を準備しています。

5月。 30、2013

議会はオリーブ油対策に関するさらなる協議を求めている

イタリアのMEPパオロ・デ・カストロ氏は「助けてもよかった」と語ったが、それについては新聞からしか学ぶことができなかった。

5月。 24、2013

Cioloș、ヨーロッパのオリーブオイルのバク転について

Dacian Cioloș欧州農業委員は、レストランから詰め替え可能なオリーブオイルのボトルを禁止する計画を凍結した理由を説明します。

5月。 23、2013

CioloşU-Turnサプライズファーマーズユニオン

36諸国のヨーロッパの農民を代表する組合は、長官の政治的圧力への転換を非難した。

5月。 23、2013

詰め替え可能なオリーブオイルボトル禁止氷の上

欧州委員会は、「強い」消費者の反対に直面して、レストランでの詰め替え禁止ボトルを棚上げしました。