フランス /ページ5

広告

12月4、2013

フランスの生産者はオーガニック化を奨励

フランスのオリーブオイル生産者は、オーガニックに行くことが奨励されています。

7月10、2013

フランスでは、「オリーブオイルテイスティングのハイスクール」

ファビエンヌルーは、フランスでオリーブオイルテイスティングの学校を設立し、そこでシェフや他の人をオリーブオイルの細かい点で訓練しました。

6月25、2013

バルジョールは、フランスでの貿易グループ会議に出席します

国際オリーブ評議会のディレクターは、世界の生産、輸入、輸出、消費に関する最新情報を発表しました。

5月。 22、2012

フランス大学がオリーブオイルの学位を提供

モンペリエ大学プログラムの学生は、ディプロム大学(DU)d'Oléologie、またはオリーブオイルの大学専門学位を取得できます。

4月2、2012

オリーブ地域はEU補助金を維持するための共同戦略に取り組んでいます

新しいオリーブオイルのロビーグループは、欧州委員会による脅迫された補助金削減からメンバーを保護するためのポジションペーパーを緊急に準備しています。

2月13、2012

ボランティアによる協同組合運営はプロバンスの伝統を守ります

ボランティアはプロヴァンスで小さな共同工場を運営しています。 人生は必ずしも簡単ではありませんが、彼らはプロヴァンスの伝統を守ろうとしています。

12月11、2011

フランスの消費者雑誌は、オリーブオイルを比較し、地元のものをより良く見つけます

フランスの消費者雑誌QueChosirは、フランスで販売されている-種類のバーゲンエキストラオリーブオイルを比較し、地元で製造されたものが一般的に優れている(そしてより高価である)ことを発見しました。

7月19、2011

フランスのオリーブオイル生産者にとって、少ないことは大きい

フランスのオリーブオイルの生産量は、近隣諸国に比べてわずかであり、「悪名高い問題」があります。 Jean Benoit Huguesは、専門職間団体Afidolがフランスのオリーブオイルのプロファイルと販売を引き上げることについて計画していることを共有しています。

5月。 10、2011

オリヴィエ・ボーサンの初演

起業家の最新プロジェクトは、教育と透明性を強調する一連のオリーブオイルショップです。

4月20、2011

ラテットダンレオリーブ

「あなたはそれについて聞いて、データを収集しますが、唯一の適切な情報は、あなたが試してみるとあなたの口から与えられる情報(オイル)です。

3月23、2011

サラダはバターできない

私たちは、スパイシーな料理の風味を高めるために使用した2つのオリーブオイルをレストランに保管し、フムスからフェタチーズの大きな塊、さらにはヨーグルトまですべてを注ぎました。

3月21、2011

南フランスのオリーブオイルスクール

フランスの地中海沿岸の港町は、幼い子どもたちを教育することは、将来の世代のために健康的なオリーブオイル文化を達成し、維持する素晴らしい方法であると考えています。

3月8、2011

フランス最大の農場? 地下鉄に乗る

今年のパリ国際農業サロンは、ユネスコの尊敬される人間の文化遺産のリストにフランス料理が掲載されることを祝いました。

1月13、2011

パリ料理の実験の波がオリーブオイルを高める

パリのキッチンで輝き始めている新しい日に、若いシェフはプロヴァンスの南のいとこが長く楽しんでいたものを発見しています。

12月12、2010

コルシカ島のオリーブオイルの再生

品質の高いオリーブオイルへの評価の高まりのおかげで、コルシカンは再び果樹園を誇りを持って管理し、情熱を持ってオリーブオイルを開発しています。

12月9、2010

シーズンオブプレンティ

ジョエルラフィットは、ホリデーシーズンがパリで開催される料理とワインの展示会を訪れるのに最適な時期であり、職人が手がけた贅沢の提供者であると考えています。

12月7、2010

オリーブデルケ

肉は小さな石から簡単に離れ、新鮮なアーモンドとアボカドの風味を呼び起こします。 フランス人がなぜそんなに高く評価しているのか理解し始めています。

12月4、2010

エスペランティン・ド・マルセイユ

エミリーモナコはパリのチョコレート展示会に参加し、バーゲンエクストラオリーブオイルで作られた地中海の港町マルセイユからのユニークなお菓子を発見します。

その他
広告