フランス /ページ8

2月2、2015

フランスのオリーブオイルは欺瞞と詐欺に満ちている、報告書は発見

フランスで最近行われたチェックでは、誤ってラベル付けされたオリーブオイルに関する広範な問題が明らかになりました。

11月3、2014

貧しい収穫の成長リストにフランスを追加

今年のプロヴァンスでは、オリーブフライは穏やかな冬を迎え、作物と地域の貴重なオリーブオイルを破壊しました。

5月。 13、2014

フランスの金と銀

ニューヨークの巨大なコンペティションに初めてオイルを提出した3人のフランスの生産者は、3つの切望された品質賞を受賞しました。

3月8、2013

オリーブオイルベースの危険の「マルセイユ石鹸」

世界で最も有名な石鹸には多くの模倣者がいますが、今では本物のサボン・ド・マルセイユのメーカーが反撃し始めています。

12月10、2012

オリーブオイル中の残留農薬の新しいテストの有望な結果

オリーブ油中の残留殺虫剤を安価で迅速に検出するバイオセンサーは、フランスとモロッコの科学者チームによって開発されました。

9月12、2012

オリーブオイルはプロヴァンス市場で常にローカルではない

南フランスの地元市場で販売されているオリーブオイルは、地元のものではない場合があり、フランスの生産者は顧客がだまされていると言います。

8月28、2012

ソッカ(ボールは必要ありません)

サクサクしたパンケーキに似た伝統的なニソワ料理は、オリーブオイル、ヒヨコマメ粉、水、塩、コショウなどの最も基本的な材料で作られています。簡単に作れ、おいしいです。

8月14、2012

フランス協会AFIDOL、300kの損失で悪天候を非難

フランスの多職種間組織は最近、消費者がフランス産のオリーブとオリーブオイルを識別できるようにするステッカーを導入しました。

5月。 22、2012

フランス大学がオリーブオイルの学位を提供

モンペリエ大学プログラムの学生は、ディプロム大学(DU)d'Oléologie、またはオリーブオイルの大学専門学位を取得できます。

4月2、2012

オリーブ地域はEU補助金を維持するための共同戦略に取り組んでいます

新しいオリーブオイルのロビーグループは、欧州委員会による脅迫された補助金削減からメンバーを保護するためのポジションペーパーを緊急に準備しています。

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2月13、2012

ボランティアによる協同組合運営はプロバンスの伝統を守ります

ボランティアはプロヴァンスで小さな共同工場を運営しています。 人生は必ずしも簡単ではありませんが、彼らはプロヴァンスの伝統を守ろうとしています。

12月11、2011

フランスの消費者雑誌は、オリーブオイルを比較し、地元のものをより良く見つけます

フランスの消費者雑誌 Que Chosir もこの行為に参加し、フランスで販売されている - 種類のエクストラバージン オリーブオイルを比較し、一般的に地元で作られたものの方が優れている (そしてより高価である) ことを発見しました。

7月19、2011

フランスのオリーブオイル生産者にとって、少ないほど良い

フランスのオリーブオイル生産量は近隣諸国に比べて少なく、「悪名の問題」がある。 ジャン・ブノワ・ユーグは、フランスのオリーブオイルの知名度と販売を高めるために多職種団体であるアフィドルが何を計画しているかを共有します。

5月。 10、2011

オリヴィエ・ボーサンの初演

起業家の最新プロジェクトは、教育と透明性を強調する一連のオリーブオイルショップです。

4月20、2011

ラテットダンレオリーブ

「あなたはそれについて聞いて、データを収集しますが、唯一の適切な情報は、あなたが試してみるとあなたの口から与えられる情報(オイル)です。

3月23、2011

サラダはバターできない

私たちは、スパイシーな料理の風味を高めるために使用した2つのオリーブオイルをレストランに保管し、フムスからフェタチーズの大きな塊、さらにはヨーグルトまですべてを注ぎました。

3月21、2011

南フランスのオリーブオイルスクール

フランスの地中海沿岸の港町は、幼い子どもたちを教育することは、将来の世代のために健康的なオリーブオイル文化を達成し、維持する素晴らしい方法であると考えています。

3月8、2011

フランス最大の農場? 地下鉄に乗る

今年のパリ国際農業サロンは、ユネスコの尊敬される人間の文化遺産のリストにフランス料理が掲載されることを祝いました。

その他