健康

1月15、2021

精製食品は地中海式食事療法の利点を妨げる可能性がある、研究結果

地中海式食事に忠実な参加者は、西洋型食事に典型的なより洗練された食品を摂取した参加者よりも認知機能低下の速度が遅くなりました。

1月12、2021

地中海式食事療法に切り替えることで、-回目の心臓発作のリスクを減らすことができます

研究者たちは、心臓発作を起こした後に地中海式食事療法を採用することで、別の食事療法の可能性を減らし、心血管疾患によってもたらされる損傷を軽減できることを実証しました。

10月20、2020

研究はオリーブオイルが動脈疾患の予防に役立つことを示唆しています、搾りかすオイルはそれを悪化させるかもしれません

オリーブオイルの摂取は末梢動脈疾患の予防に効果がありますが、搾りかすオイルはその発達を促進する可能性があります。

10月12、2020

イタリアの研究者はニュートリスコアが買い物客を「子供のように」扱うと言う

ヨーロッパでのニュートリスコアラベリングシステムの採用に反対する専門家は、それは複雑な問題に対する過度に単純化された解決策であると言います。

9月25、2020

Nutri-Scoreのようなラベリングシステムは命を救うことができると研究者は言う

ヨーロッパの研究者たちは、栄養素プロファイリングスコアの高い食品を摂取すると、死亡率が上昇することを示しました。

9月22、2020

地中海式食事療法は喫煙者の関節リウマチの予防に役立つ可能性がある

女性の喫煙者と元喫煙者の間での地中海式食事療法の順守は、関節リウマチを発症するリスクの低下と関連していた。

3月6、2020

EVOOの健康な化合物は熱への露出の後でまだあります

新しい研究により、バーゲンエクストラオリーブオイルの主要成分は、ほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されています。

3月6、2020

EVOOの微生物が新しい用途につながる可能性がある

バーゲンエクストラオリーブオイルに低濃度で見られる微生物は、バイオテクノロジーに新たな可能性をもたらす可能性があります。

3月4、2020

地中海式ダイエットは腸内微生物叢を変え、高齢者の健康を改善します

新しい研究は、地中海の食事に固執することが腸内マイクロバイオームに有益であることを示す研究に追加され、これは一般的な健康と老化に強く影響します。

2月26、2020

EVOOの脂肪酸が加齢に伴う病気の緩和にどのように役立つか

オリーブオイルに含まれるモノ不飽和脂肪酸は、絶食や運動と組み合わせると、より健康的な老化に関連付けられています

2月26、2020

明確な抗菌特性を示すポリフェノール

南イタリアで栽培されたオリーブの品種の抗菌活性に関する研究は、大腸菌と緑膿菌に対する自然な治療の可能性を示しています。

2月24、2020

オリーブオイルは高齢者の「若い脳」につながる可能性がある、と研究者は言う

オリーブオイルに含まれる有名なフェノール化合物は、現在、脳の老化を逆転させる能力を示しています。

2月10、2020

肥満は発展途上国の「迫り来る流行」であると世界銀行は言う

肥満率が高くなる主な理由は、栄養不足と身体活動の低下です。

10月15、2019

地中海の食事療法に従うことは、うつ病を克服するのに役立ちます

この研究は、健康的な食事計画がメンタルヘルスにプラスの影響を与えることを実証する研究の成長体の一部です。

9月18、2019

定期的な運動はアルツハイマー病の症状の出現を遅くすることがあります

新しい研究では、毎日30分間運動したアルツハイマー病のリスクのある人は、定期的に運動しなかった人よりも病気の症状が少ないことがわかりました。

9月5、2019

EVOOは一緒に調理すると野菜からポリフェノールを吸収します

研究者は、ソフリートの準備中にポリフェノールが野菜とオリーブオイルの間で交換され、このタイプの準備後によりアクセスしやすく吸収しやすくなることを発見しました。

9月2、2019

オーストラリアでは、支持者はオリーブオイルの健康格付けの改善を求めています

オーストラリア政府から委任された独立した報告書は、オリーブ油の飽和脂肪含有量のために、オリーブオイルの健康状態の評価を改善すべきでないことを推奨しています。 反対派は、報告書がより大きな健康状態を見逃していると述べた。

8月28、2019

EVOOのフェノール化合物は、パーキンソン病に有益である可能性があります

新しい研究は、チロソールが神経変性を遅らせ、酸化ストレスを減らし、さまざまな保護遺伝子の発現を誘導することにより、ワームの寿命を延ばすことを発見しました。

8月23、2019

北欧ダイエットを試す準備はできましたか? 栄養士は重要な調整を提案します。

北欧の食事療法では、全粒穀物、旬の果物や野菜、魚を食べることを強調しています。 オリーブオイルを追加すると、食事がより風味豊かになり、伝統的な調理用脂肪としてのキャノーラオイルを置き換えることができます。

8月22、2019

男性の性の健康は、毎日のナッツ消費とMedDietから恩恵を受けるかもしれません

最近の研究は、毎日のナッツ消費が男性の性的健康にプラスの影響を与える可能性があることを示唆しています。 この研究の男性は、毎日2握りのナッツで西洋式の食事を補いました。

8月21、2019

新しい研究は、植物ベースの食事と心臓病のリスクの低減をリンク

ジョンズ・ホプキンス大学の研究者が実施したこの研究では、動物性製品と精製炭水化物が豊富な食事は、心臓病による死亡のリスクを最大で32パーセント増加させることもわかりました。

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