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10月9、2017
オリーブ工場の副産物に含まれるフェノールは、新鮮な肉に効果的な防腐剤となります
イタリアの研究は、フェノールが生および調理済みの新鮮な豚肉ソーセージの抗酸化物質として使用でき、脂質の酸化を防ぎ、コレステロールの酸化分解を制限できることを明らかにしました。
9月25、2017
より健康的な食事を後期に採用することでさえ助けることができる、と研究は発見
研究者は、成人後期に高品質の食事を摂取すると、腹部および肝臓の脂肪が減少し、特定の炎症性疾患および心臓関連疾患のリスクが低下することを発見しました。
8月31、2017 健康
8月30、2017 健康
8月29、2017 健康
8月21、2017 健康
8月17、2017
リンゴの皮、赤ぶどう、ウコンは、マウスの前立腺癌の成長を防ぎます
ある研究では、健康的な食事に含まれる濃度を超える濃度で摂取された場合、既存の薬物よりも前立腺癌に対してより効果的な食品の栄養素の組み合わせが特定されました。
7月27、2017
最近のアルツハイマー協会の国際会議に参加した研究者の4つのグループは、地中海式食事が脳の健康に与えるプラスの影響に関する研究の増加に追加する調査結果を発表しました。
7月18、2017
一部の専門家は、飽和脂肪、ココナッツオイルに関するAHA警告に異議を唱えています
ココナッツオイルの飽和脂肪含有量に関する米国心臓協会の警告の後、一部の専門家は体重を測定し、健康組織の研究が望んでいないことを発見しました。
7月10、2017
地中海ダイエットの一部は、結腸直腸の健康のためにより有益です
地中海式食事の3つの成分の組み合わせを順守することで、前癌性結腸直腸病変を発症するリスクを85パーセント減らすことができます。
7月10、2017
健康食品の狂信者は、ココナッツオイルがその高い飽和脂肪含有量のためにアメリカ心臓協会によって呼ばれた後、むかつく状態にありました。 しかし、そもそもココナッツオイルはどのように健康であるという評判を得たのでしょうか？
7月6、2017
研究者は、オリーブオイルを使ったフライは安全であると結論付けています
研究者たちは、オリーブオイルを使ったフライは安全でないという信念を再び暴きました。 調査結果は、オリーブオイルで揚げることは他のオイルを使用するよりも有害ではなく、より安全な選択肢でさえあることを示唆しています。
6月29、2017
カリフォルニア大学サンフランシスコ校の新しい研究では、一価不飽和脂肪が脂肪肝疾患に関連している可能性があることがわかりました。 この研究では、異なる食事を与えられたマウスの肝臓と脂肪を調べました。