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8月25、2016
研究者は、私たちが選択した食用油が、揚げ物中の有毒化合物の生成を決定することを発見しました。これは、「食品の安全性と人間の健康に大きな影響を与える可能性があります」。
8月25、2016
EVOOポリフェノールは、心血管疾患における血小板凝集に対する保護を提供する可能性があります
EVOOのポリフェノールは血小板の凝集を抑制し、異常な凝固を引き起こし、心臓発作や脳卒中のリスクを高めます。
8月19、2016
遺伝子発現を通してデコードされた高フェノール性オリーブオイルの健康上の利点
高レベルのポリフェノールを含むEVOOは、インスリン感受性を改善し、健康な被験者の炎症細胞のさまざまな経路を調節します。
8月15、2016 フード＆クッキング
8月8、2016 健康
8月3、2016 健康
7月28、2016 健康
7月27、2016 健康
7月25、2016
インターネットベースの栄養指導は、より健康的な食事を奨励します
最近の研究によると、個人に合わせたインターネットベースの栄養アドバイスは、一般的な食事指導よりも健康的な食事への順守を改善するためのより効果的な方法です。
7月18、2016
オリーブオイルが多い地中海式ダイエットは、慢性疾患のリスクを軽減できます
脂肪摂取に制限のない地中海式食事は、心血管イベント、乳がん、および2型糖尿病の発生率の低下に関連している可能性があります。
7月18、2016
オリーブオイルとマイコバクテリアの懸濁液は、腫瘍細胞の成長を最大に抑制し、膀胱で抗腫瘍免疫応答を開始するために不可欠なサイトカインの最高レベルを刺激しました。
7月12、2016
エクストラバージンオリーブオイルが信じられないほど健康的である5つの理由
ここでは、エキストラバージン オリーブオイルをまさに健康のカクテルにする最も重要な - つの化合物を紹介します。
7月3、2016
すべての脂肪には食欲を抑制する可能性がありますが、悪いまたは不健康な脂肪とは対照的に、「良い」または「健康な脂肪」と呼ばれるものに注意を払う必要があります。
6月14、2016
オリーブオイルを使用した地中海式ダイエットは、乳がんの再発を防ぐ可能性があります
新しい研究は、オリーブオイルをたっぷり含んだ地中海式の食事は、通常の食事と比較して乳癌の再発のリスクを減らすかもしれないことを示唆しています。
6月13、2016
EVOOを使用した地中海式ダイエットは、減量のために低脂肪ダイエットをしのぐ
新しい研究では、エキストラバージンオリーブオイルを含む高脂肪の地中海食が、慢性的な健康状態にある人々の体重減少を促進することが示されています。
6月10、2016
Oleocanthal International SocietyConferenceとOlympiaHealth＆Nutrition Awardsは、オリーブオイル研究の飛躍的進歩、新しいオリーブの木の品種、高フェノール油をめぐるオリーブオイルの競争を特集しました。
6月8、2016
エクストラバージンオリーブオイルは、酸化ストレスの影響を軽減し、多くの病気のリスクと進行を軽減するのに役立つ、すぐに利用できる抗酸化食品源です。
5月。 19、2016
カリフォルニア大学の教授であるデイビス医学部は、彼女の学科のブログに、オリーブオイルの使用を避けるよう人々に促す投稿を書いています。
5月。 9、2016
最近の研究では、地中海式食事療法は心血管疾患患者の有害事象のリスクを低下させましたが、驚くべきことに、西洋式食事療法は有害リスクとの関連性を示しませんでした。
