健康 /ページ5

12月13、2021

更新されたニュートリスコアラベルは、食品が加工されているかどうか、オーガニックかどうかを示します

ニュートリスコアの作成者は、新機能はパッケージ食品の健康スコアに関するより包括的なビューを提供するように設計されていると述べました。

12月7、2021

温室効果ガス排出量の大幅な削減に関連する植物ベースの食事、研究結果

脂肪、炭水化物、ナトリウムの摂取に関する世界保健機関の食事ガイドラインに従う人々は、より少ない排出量に責任があります。

12月7、2021

研究:パーム油の消費はマウスの癌細胞の転移を加速します

新しい研究は、癌患者がほぼ遍在する防腐剤の消費を最小限に抑えるべきであることを示しました。 しかし、オレイン酸とリノール酸は転移を加速しませんでした。

10月4、2021

地中海式食事療法に続いて、高齢者の認知機能低下を逆転させる可能性があります

新しい研究によると、地中海式食事療法を順守することで、記憶機能を回復し、加齢による認知障害を逆転させることができます。

9月29、2021

-代の若者の長期的な健康上の利点と関連した地中海式食事

地中海式食事の食品を摂取した青年は、血清中の抗酸化物質と抗炎症作用のレベルが高かった。

9月27、2021

新たに提案されたMedIndexの評価は、ニュートリスコアとニュートリンフォームを超えることを目指しています

フロントオブパックラベリングシステムは、食品の主要栄養素と微量栄養素、およびその社会的および環境的持続可能性を考慮に入れています。

9月20、2021

ニュートリスコアの採用は癌の流行を抑えるのに役立つと研究者らは言う

国際がん研究機関からの報告は、欧州連合および他の国々に、フランス生まれのフロントオブパックラベリングプラットフォームを緊急に採用するように求めました。

9月16、2021

ココナッツオイルの健康上の利点:事実と虚構

16の臨床試験のメタアナリシスは、ココナッツオイルの消費が他の非熱帯植物油と比較してLDLとHDLの両方のコレステロールレベルを増加させることを発見しました。

9月15、2021

研究:オレオカンタールはアルツハイマー病の原因となる受容体の異常を調節する

ルイジアナモンロー大学の研究者は、アルツハイマー病患者のための経口オレオカンタールベースのサプリメントの作成に取り組んでいます。

9月15、2021

200の健康ジャーナルの編集者が気候変動が世界的な健康危機を引き起こしていると警告

地球の気温の上昇は、熱帯や人獣共通感染症から大気汚染に至るまで、多くの病気のリスクにさらされている人々を増やしています。

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9月8、2021

研究者は、アドヒアランスを地中海式食事療法に関連付け、臨床的にうつ病の見通しを改善しました

地中海式食事療法に従うことは、うつ病患者の神経系の重要な部分の正常な発達と関連していました。

9月1、2021

オレオカンタールベースの治療は、攻撃的なタイプの乳がんに対して有望である

ルイジアナ大学モンロー校の研究では、オレオカンタール-キシリトール製剤がマウスの乳がんの発症と進行を抑制したことが示されました。

8月26、2021

特定の食品タンパク質はEVOOの苦味と辛味を軽減します

この研究結果は、苦味や刺激的な風味が苦手な消費者にとって、エクストラバージンオリーブオイルの魅力を高める道を開く可能性がある。

8月23、2021

研究は、心臓に良い食事を促進するための新しいアプローチを示唆しています

研究者たちは、特定の食品と心臓病との関係を決定するために、数十の研究のメタアナリシスを実施しました。

8月23、2021

研究者はテーブルオリーブのアクリルアミドを減らす方法を見つけます

発がん性のある化合物の濃度は、成熟段階、保管期間の長さ、および洗浄処理の種類によって影響を受ける可能性があります。

8月23、2021

ヨーロッパは果物と野菜のカドミウムに新しい制限を設定します

発がん性重金属の制限は-月末に発効します。

8月11、2021

変性眼疾患の予防または遅延に関連するMedDiet

新しい研究では、抗酸化物質が豊富な食事療法に従うことで、加齢に伴う黄斑変性症の発症を予防または遅延させることができることがわかりました。

7月29、2021

新しい合成不飽和脂肪は室温で固体のままです

ベルギーの研究者からの発見は、最終的には、さまざまな食用および国産製品のパーム油とココナッツ油に取って代わる可能性があります。

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