地中海ダイエット /ページ26

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12月15、2011

オールドウェイズジャーナリズム賞が地中海ダイエットを祝う

地中海ダイエットピラミッドの創設で知られる非営利組織からの賞は、人々の食事方法を変える際のコミュニケーションの重要な役割を認識しています。

10月18、2011

地中海ダイエットピラミッドの変身

地中海ダイエット財団は、今日のライフスタイルを反映し、適応するために、伝統的な地中海ダイエットのピラミッドを更新しました。

9月15、2011

ハーバード大学、新しい健康的な食事ガイドでオリーブオイルを推奨

新しいハーバード大学の「ヘルシーイーティングプレート」は、消費者が調理、サラダ、テーブルでオリーブ、キャノーラ、その他の植物油を使用することを奨励することで、USDAの「MyPlate」ガイドから出発します。

4月27、2011

スペインの朝食の準備はできましたか?

「私たちの目標は、世界中のケータリング施設が提供する料理にスペインの朝食を取り入れることです。」-Pedro Barato、Interprofesional del Aceite de OlivaEspañol

4月7、2011

オリーブオイルは心を若く保ちます

オリーブオイルが豊富な地中海スタイルの食事は、内皮の損傷と機能障害を減らすことで心臓の老化を遅らせることができるかもしれないと、新しい研究が示しています。

3月18、2011

毎日大さじ2杯の高品質オリーブオイルが心臓の保護に役立ちます

適度な毎日のバーゲンエクストラオリーブオイルでさえ、悪玉コレステロールを減らすことによってアテローム性動脈硬化症から保護するかもしれません。

3月14、2011

地中海ダイエットとメタボリックシンドローム

Antonis Pothoulakis博士は、最近の「メタ研究」は、地中海の食事がメタボリックシンドロームの危険因子グループの各コンポーネントを改善できることを示していると言います。

3月9、2011

オリーブオイルを使用した食事は、心臓のリスクと体重を減らすことができると研究が示しています

最初の「メタ分析」では、心臓病につながる危険因子に対するオリーブオイルと地中海式食事の影響が確認されました。

2月7、2011

料理の観光客への(本物の)ギリシャ料理の宣伝

世界中の産業界の専門家、ジャーナリスト、シェフがアテネに集まり、ギリシャの観光における食と料理の重要性について話し合いました。

12月22、2010

地中海ダイエット再考

地中海病の食事は、心臓病から癌に至るまですべてを予防できるという証拠が増え続けているため、長命と健康の基準を定めています。

9月2、2010

ヌテッラ、オリーブオイル、肥満について

最近のヌテッラ事件は、イタリアでスキャンダルと怒りを引き起こしましたが、オリーブオイルをenくユネスコの決定は控えめなプライドで満たされました。 何が起きてる?

8月23、2010

地中海ダイエットを含むユネスコの「文化遺産リスト」

無形文化リストは2003で始まり、現在はクロアチアのレース作り、アルゼンチンタンゴ、チベットオペラなど、いくつかの166エントリで構成されています。

6月26、2010

専門家はEUにオリーブオイルの利点を認めるよう促します

国際的なビジネスと医療の専門家が集まり、欧州連合によって認識されていないオリーブオイルの健康上の利点について話し合います。

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