8月3、2016
最近のフランスの研究では、「複数の潜在的な交絡因子の調整後」、オリーブオイル使用者の間で後期AMDのリスクが低下したことが報告されました。
6月10、2016
Oleocanthal International SocietyConferenceとOlympiaHealth&Nutrition Awardsは、オリーブオイル研究の飛躍的進歩、新しいオリーブの木の品種、高フェノール油をめぐるオリーブオイルの競争を特集しました。
5月。 11、2016
オレウロペインおよびリグストロシドアグリコンファミリーに属する新しいフェノール化合物は、コロネイキおよびミッションオリーブ品種のオイルから発見されました。
5月。 2、2016 健康
2月19、2016 健康
2月12、2016 健康
9月17、2015 健康
6月28、2015 ヨーロッパ
11月17、2014
フィラデルフィアのMonell Chemical Senses CenterのディレクターであるGary Beauchampは、彼のよく知られているオレオカンサン分子の発見について話し合うためにスペインに来ます。
12月21、2013
決定が遅れると、生産者はオレオカンタールとオレアセインのレベルを使用して、オリーブオイルポリフェノールの健康上の利点を正当化できます。
9月19、2013
研究者らは、オレオカンタール(エキストラバージンオリーブオイルに含まれる喉を刺激する成分)は、まだ活用されていないマーケティングの機会であると述べている。
3月26、2013
エクストラバージンオリーブオイルがアルツハイマー病からどのように保護できるか
エキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレオカンタルは、アルツハイマー病のリスクを減らす可能性があると研究者は言います。
11月8、2012
特定のオリーブオイルの健康上の利点は、主要な化合物の含有量を測定する新しいギリシャのシステムを使用して評価する方が簡単です。
3月13、2012
カラマタ近郊のメッシーニの木から生産されるエクストラ・バーゴン・オリーブオイルには、よく知られているオレオカンタールやその他の抗炎症物質が大量に含まれていることが判明した。