オリーブオイル偽和 /ページ5

11月18、2011

余分な処女

トム・ミュラーは、今日のオリーブオイルの温床を、明確で信頼でき、説得力のある方法で人間化しています。 5月-日にリリースされるExtraVirginityは、転換点になる可能性があります。

5月。 30、2011

セビリア会議は「消費者はオリーブオイルについて何を知っていますか?」と尋ねます

オリーブオイルの品質に関する消費者の知識、および脱臭されたオイルを取り締まるように設計された物議を醸す新しいEU規則は、セビリアでの新しい年次会議の議題になっています。

5月。 4、2011

オリーブオイルの不純物混入を検出する新しい方法

マドリードのアルカラ大学の研究者たちは、世界中の食品試験ラボで実施したいと考えているオイルの純度と品質をテストする新しいシステムの特許を取得しています。

3月13、2011

イタリア警察がスペインのオリーブオイルを押収

警察は、金曜日にイタリア語として偽装されていることを発見した後、スペインからの途中で54,000リットルのオリーブオイルを押収することを決定しました。

2月28、2011

脱臭オリーブオイルが注目を浴びる

フローレンスの検察官は、Grupo SOSを含む大規模な包装業者によるオリーブ油輸送書類の偽造の可能性の調査の一環として、書類とサンプルを押収しました。

2月22、2011

デイビスオリーブセンターがIOCの報告批判に対応

UCデイビスオリーブセンターの研究者は、国際オリーブ評議会の化学者グループによる昨年の物議を醸す研究に対する批判に最近応答しました。

11月18、2010

「滑りやすいビジネス」ジャーナリストのトム・ミューラーがカリフォルニア大学デービス校で講演

異物混入と非倫理的な慣行に関するミューラーの調査は、米国のオリーブ油規格改革の支持者の主張を前進させるのに役立ちました。

11月18、2010

「Run of the Mill」オリーブオイルツアーではありません

ララカモッツォは、有名な陰謀の中世の発祥地をツアーし、イタリアのオリーブオイル業界で現代の共謀について不動産プロデューサーの意見を取り入れています。

10月30、2010

オリーブオイルの偽和なし

最近のマスコミ報道のすべてで新しいように見えるかもしれませんが、New England Journal of Medicineのこの1863記事が示すように、オリーブ油詐欺はしばらく続いています。

9月24、2010

スペインのスーパーマーケットチェーン、アルカンポがオリーブオイル詐欺で告発

スーパーマーケットチェーンは、ブランド名Auchanで粗悪なオリーブオイルを販売し、「デューデリジェンスの最も基本的な義務の欠如」に対して罰せられます。

7月28、2010

コールドプレス:デイビスオリーブオイルレポート後のメディアパイルオン

インポートされたオリーブオイルのデイビスレポートのバッシングは、「そのオリーブオイルのバージンなし」のような目を引く見出しだけが達成できる種類のウイルスの宣伝を楽しんでいます。 しかし、それは公平ですか?

6月16、2010

IOOCは新しいツールでオリーブ油詐欺に対抗

IOOCは、不正な生産方法、特にさまざまな脱臭プロセスにより劣悪なオイルの臭いを隠す方法を検出する能力を改善することを期待しています。

6月8、2010

アンダルシア、オリーブ油の生産をテストして詐欺と闘う

このキャンペーンは、低価格生産者からのオリーブオイルの品質を評価します。これは、価格が下落し続けるにつれて繰り返し疑問視されています。

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