オリーブオイル詐欺
11月10、2021
同位体フットプリントを使用したオリーブオイルの認証、不正行為との戦い
ウンブリアでは、研究者と農家が地元のバーゲンエクストラオリーブオイルの同位体プロファイルを特定して、本物の製品を検証し、付加価値を付けています。
10月21、2021
イタリアの業界団体が汎ヨーロッパのトレーサビリティルールを支持
スペインで可決された新しい法律を受けて、イタリアの生産者協会は、すべてのヨーロッパ諸国が同じ慣行を採用する時が来たと述べました。
8月9、2021
オリーブオイルの品質と信頼性をチェックするために開発された迅速なテスト
核磁気共鳴分光法を使用して、研究者はオリーブオイルサンプル中の個々の化合物を特定し、それらの出所を決定することができました。
4月1、2021
研究者はオリーブオイル詐欺の主な種類を特定し、解決策を提案します
科学的レビューにより、最も一般的な種類のオリーブオイル詐欺が特定され、規制機関間の協力の強化を含む対策が提案されました。
2月6、2021 意見
6月22、2020 ビジネス
6月5、2020 ヨーロッパ
3月3、2020 ヨーロッパ
2月14、2020 ヨーロッパ
1月16、2020
チュニジア人 Olive Oil ProducerはBlockchainテクノロジーを使用して詐欺と戦う
食品詐欺と闘い、真正性を確保することは、前進する企業の成功の重要な部分です。
1月15、2020
カリフォルニア大学デービス校の研究者は、バーゲンエクストラオリーブオイルラベルが瓶詰めされた製品の信頼性を判断するための、より迅速で費用効果の高いプロセスを開発しました。
1月14、2020
American Botanical Councilは、オリーブオイルの偽和の原因と、オリーブオイルの偽造、誤表示、詐欺を取り巻く問題を詳述したレポートをリリースしました。
10月7、2019
米国では内部告発者が見出しを支配しているため、「良心の危機：詐欺の時代の内部告発」は内部告発の歴史とそれを行う人々に光を当てています。
7月10、2017
オーストラリアの会社が食品詐欺と戦うための目に見えない技術を開発
中国のような主要市場がオリーブ油などの輸入高級食品の需要を高めるにつれて、オーストラリアの企業であるYPBグループは、業界標準になると信じている目に見えない追跡技術を開発しました。
6月29、2017
IOCによると、台湾の研究は差別化の手段をほとんど追加していない
台湾のFDAは、差別化を支援するためにエステルを対象としているため、国際オリーブ評議会は、最近の研究は原因にほとんど貢献していないと述べました。
5月。 9、2017
デンマークでは、スーパーマーケットで販売されているオリーブオイルのサンプルに焦点を当て、ラベリング規制への準拠を確認しました。 結果は、テストされた「バージンオリーブオイル」の多くがブレンドまたは lampante 油。
2月24、2017
Francesco Fusiと5人の同僚は、「違法な混合によって得られた」オリーブオイルを販売するための商業詐欺と犯罪陰謀でイタリアで判決を受けました。
