オリーブオイル詐欺

11月10、2021

同位体フットプリントを使用したオリーブオイルの認証、不正行為との戦い

ウンブリアでは、研究者と農家が地元のバーゲンエクストラオリーブオイルの同位体プロファイルを特定して、本物の製品を検証し、付加価値を付けています。

10月21、2021

イタリアの業界団体が汎ヨーロッパのトレーサビリティルールを支持

スペインで可決された新しい法律を受けて、イタリアの生産者協会は、すべてのヨーロッパ諸国が同じ慣行を採用する時が来たと述べました。

9月16、2021

Brexitは英国のイタリア料理輸入の急激な減少につながる

イタリアの農業部門の当局者は、官僚的なハードルの増加が食品詐欺の増加にもつながる可能性があることを懸念しています。

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8月9、2021

オリーブオイルの品質と信頼性をチェックするために開発された迅速なテスト

核磁気共鳴分光法を使用して、研究者はオリーブオイルサンプル中の個々の化合物を特定し、それらの出所を決定することができました。

4月1、2021

研究者はオリーブオイル詐欺の主な種類を特定し、解決策を提案します

科学的レビューにより、最も一般的な種類のオリーブオイル詐欺が特定され、規制機関間の協力の強化を含む対策が提案されました。

3月9、2021

OleumはEVOO分析、認証のための新しいツールを開発します

研究者によると、分析ツールはブレンドの製造方法、オリーブオイルの品質の評価、貯蔵寿命の評価に影響を与えます。

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1月16、2020

チュニジア人 Olive Oil ProducerはBlockchainテクノロジーを使用して詐欺と戦う

食品詐欺と闘い、真正性を確保することは、前進する企業の成功の重要な部分です。

1月15、2020

侵害されたEVOOへの新しい化学的アプローチ

カリフォルニア大学デービス校の研究者は、バーゲンエクストラオリーブオイルラベルが瓶詰めされた製品の信頼性を判断するための、より迅速で費用効果の高いプロセスを開発しました。

1月14、2020

植物評議会がオリーブオイルの粗悪品の概要を公開

American Botanical Councilは、オリーブオイルの偽和の原因と、オリーブオイルの偽造、誤表示、詐欺を取り巻く問題を詳述したレポートをリリースしました。

10月7、2019

トム・ミューラーの新しい本は内部告発者の世界を探求します

米国では内部告発者が見出しを支配しているため、「良心の危機:詐欺の時代の内部告発」は内部告発の歴史とそれを行う人々に光を当てています。

5月。 21、2019

Europolに押収された不正な150,000リットルオイル

オリーブ油詐欺師の責任を負う犯罪組織は、違法行為から毎年およそ9百万ドルをポケットに入れました。

4月1、2019

ホワイトカラー犯罪と「マフィア3.0」の警告

ホワイトカラー犯罪がより一般的になるにつれて、オリーブオイル部門への脅威は変化している、と当局者は述べた。

3月11、2019

オミクスはポルトガルのオリーブオイルの真正性を保証します

ゲノミクスとメタボロミクスは、ポルトガルのバーゲンエクストラオリーブオイルを認証および追跡するための調査研究の中核です。

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7月10、2017

オーストラリアの会社が食品詐欺と戦うための目に見えない技術を開発

中国のような主要市場がオリーブ油などの輸入高級食品の需要を高めるにつれて、オーストラリアの企業であるYPBグループは、業界標準になると信じている目に見えない追跡技術を開発しました。

6月29、2017

IOCによると、台湾の研究は差別化の手段をほとんど追加していない

台湾のFDAは、差別化を支援するためにエステルを対象としているため、国際オリーブ評議会は、最近の研究は原因にほとんど貢献していないと述べました。

6月13、2017

核技術が携帯機器を強化して食品詐欺と戦う

ハンドヘルドデバイスは、食品詐欺を一掃するための戦いにおいて、高速で効果的な武器としての可能性を示しています。

5月。 9、2017

250Mの偽造品、グローバルな事業で押収された規格外の食品

デンマークでは、スーパーマーケットで販売されているオリーブオイルのサンプルに焦点を当て、ラベリング規制への準拠を確認しました。 結果は、テストされた「バージンオリーブオイル」の多くがブレンドまたは lampante 油。

4月20、2017

ブラジルが広範囲に及ぶオリーブ油詐欺を明らかに

ブラジルの農畜産省は、過去2年間に分析されたオリーブオイルの64%がラベル表示に必要な品質基準を満たしていないと報告しました。

3月31、2017

イタリアの農業食品犯罪に関する第5回報告

農業における組織犯罪に関する年次報告書は、国際的な協力によりイタリアの法執行機関の効率性を確認しました。

3月22、2017

ヨーロッパが不正に取り組むための食品検査規則を導入

欧州議会では、食品業界での不正行為に取り組むために、食品の安全性と検査に関する新しい規則が採用されました。

2月24、2017

「アルベキーノ作戦」で投獄された-人

Francesco Fusiと5人の同僚は、「違法な混合によって得られた」オリーブオイルを販売するための商業詐欺と犯罪陰謀でイタリアで判決を受けました。

その他
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