オリーブオイルの歴史 /ページ5

6月1、2018

考古学者がイタリアの古代オリーブオイルを発見

この発見により、イタリアでのオリーブオイル生産のスケジュールがこれまで考えられていたよりも700年以上前倒しされることになった。

2月8、2018

チュニジア:オリーブの木の国

An Olive Oil Times 記者はチュニジアを訪れ、この国のオリーブオイルをよりよく理解し、輸出を増やす取り組みについて学びました。

1月8、2018

歴史的なハドリアヌスのオリーブオイルを返します

知識と知性に対するハドリアヌスの愛に合わせて、オリーブオイルはヴィラの本屋で販売されます。

3月10、2015

神聖なオリーブ:アクロポリスのアテナの木

アテネのアクロポリスの上には、何百年もの献身と敬意の象徴であるオリーブの木が立っています。

1月22、2015

モンテ・テスタッチョ:古代貿易の名残

古代のオリーブオイル貿易の繁栄を最も鮮明に思い出させるものの1つは、ローマのモンテテスタッチョです。

1月15、2015

研究者は地中海ダイエットの起源を古代ギリシャ医学にまで遡ります

地中海式の食事療法は、初期の医師によって医学的治療の一種として考えられていた可能性があります。

1月1、2015

チュニジアの伝統的なオリーブオイル生産

国際ランキングでの地位が上昇しているにもかかわらず、チュニジアの生産者は依然として古い伝統と強く結びついています。

12月29、2014

陶器はイスラエルの8,000年前に使用されていたオリーブオイルを証明します

新しい証拠は、オリーブ油がイスラエルで、おそらく8,000年前に地中海沿岸で使用されたことを示唆しています。

12月15、2014

水没した村は最初のオリーブ工場の本拠地になるかもしれない

考古学者たちは、世界最古のオリーブオイル生産地であった可能性のある7,500年前の海底村を発掘している。

11月24、2014

「L'Ulivone」、サビーナの時代の木

ローマの近くの小さな町には、we敬の念を起こさせる二千年前のオリーブの木が住んでいます。

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9月25、2013

古代オリーブオイル販売店

古代、アンフォラでのオリーブオイルの販売は、さまざまな商人によって行われていました。

2月19、2013

テスタッチョとオリーブオイルのラベリング

古代ローマのオリーブオイル生産の本当の規模を理解することを目的として、生態学的廃棄物とそれが何を表しているかを見てみましょう。

2月13、2013

飼いならされたオリーブの木の起源が明らかに

新しい研究は、時間と空間における野生のオリーブの木から彼らの栽培された子孫への移行を特定します。

1月27、2013

オリーブオイルの歴史:包装、輸送、販売

古代バエティカの石油生産の中心地は、陶工のセンターが油を輸送するために大きくて重い油のアンフォラを作ったValle Medio del Guadalquivirに集中していました。

1月17、2013

プラトンの聖なるオリーブの木は消えた

ギリシャの大きな金融危機のもう一つの犠牲者のように見える:かつてプラトンと彼の生徒たちを陰にしていたオリーブの木。

1月2、2013

アンテケラで発掘されたローマの「オリーブヴィラ」

スペインのアンテケラでローマ時代の別荘が最近発見されたことで、オリーブオイル生産の観点からこの地域の重要性が確認されました。

12月4、2012

アモス、トルコの古代遺跡

紀元前3世紀の石板に刻まれた賃貸契約では、テナントは毎年オリーブの木を植えなければならないと述べています。

11月12、2012

キャロルドリンクウォーター:「オリーブオイルルート」に続く情熱

英国の女優は彼女の冒険に関するいくつかの本を書いており、オリーブの木のルートを発見する彼女の探求を撮影しています。

その他