製造

6月19、2021

新しい超高密度オリーブグローブの計画がトスカーナで資金提供を受ける

-つの地方銀行は、超高密度オリーブ畑がトスカーナで利益を生むというArteOlioの賭けを支持し続けています。 他の企業も注目しています。

6月19、2021

受賞歴のあるプロデューサーがクロアチアの千年樹からEVOOを作り上げようとしています

パグ島では、-つ NYIOOC 受賞者は、世界で最も古い木のいくつかから野生のオリーブを受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルに変えることを計画しています。

6月15、2021

南アフリカで収穫が始まるにつれ、さまざまな期待が寄せられる

国の長年の干ばつがついに崩壊した一方で、害虫、停電、およびCovid-19の制限により、これまでのところさまざまな結果が得られました。

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6月10、2021

持続可能で有機的な生産は、あるカリフォルニアの生産者の傑出した存在を助けます

ゴールド リッジ オーガニック ファームは、2021 年に - つのゴールド アワードと - つのシルバー アワードを獲得しました。 NYIOOC. 所有者は、有機生産が彼らの成功の鍵であると言いました。

6月10、2021

アンダルシアの協同組合の工芸品賞を受賞した魂のオリーブオイル

Almazaras de la Subbéticaは2021年に-つの賞を受賞しました NYIOOC、彼らの成功はテロワールと気候に起因しています。

6月9、2021

イタリアの農業は2020年に落ち込み、オリーブオイル部門が最も打撃を受けた、レポートの発見

Covid-19 のパンデミックは農業部門全体に深刻な被害をもたらしましたが、政府の回復計画は、将来への持続可能な移行に焦点を当てることで役立つ可能性があります。

5月。 17、2021

チリの生産者は有望な収穫への困難な年を管理します

チリは20,000年に約2021万トンのオリーブオイルを生産すると予想されています。生産者はブランドを際立たせるために品質への焦点を新たにしています。

5月。 13、2021

プーリアでは、Mimìのプロデューサーがイノベーションと研究を通じて卓越性を追求しています

DonatoとMicheleConservaは、家族経営の工場で最新の技術を使用して、樹齢-年の木から受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルを生産しています。

4月29、2021

労働力不足、最近の洪水はオーストラリアの収穫が始まると「非常識な状況」を生み出す

昨年の「石油干ばつ」後の豊作を期待している生産者と生産者は、Covid-19の旅行制限による悲惨な労働力不足の解決策を模索しています。

4月8、2021

カラブリアで珍しいホワイトオリーブの品種を促進するための新しい取り組み

考古学者は、生産者が象牙色の白い果実を育て、変形させ始めているので、ロイコカルパ栽培品種の文化遺産を保存するために取り組んでいます。

4月8、2021

フォンタナロエステートでは、品質がすべてです

Fontanaro Estateでは、Lucia Verdacchi、Giovanni、Alina Pinelliが、持続可能性とサーキュラーエコノミーを促進しながら、高品質のバーゲンエクストラオリーブオイルを生産しています。

3月25、2021

イタリアのオリーブ部門は将来の成功のために品質に焦点を合わせなければならない、と報告書は発見

農業研究所の調査によると、セクター全体での協力の欠如は生産者の収益を傷つけています。

3月19、2021

完璧なEVOOを追求するためのデザインと持続可能性への焦点

ウンブリアの丘では、-つの家族が、新しい製粉所と観光事業で現代性を受け入れながら、固有の栽培品種の古代の遺産を保存するために取り組んでいます。

12月14、2020

パンデミックと異常気象がトルコでオフイヤーを悪化させる

春の悪天候とロジスティックの課題により、厳しい年になると予想されていたことがさらに悪化しました。

12月8、2020

プロデューサーはカスティーリャイレオンでPDOを求めています

新しいAceitedelTiétarPDOは、カスティーリャイレオンでの生産の大部分を担っているアビラ州の6,000人の生産者を対象としています。

12月4、2020

イタリアのオリーブオイルの生産は今年-分の-近く減少すると予測は示唆している

イタリア北部と中央部がいくらかの増加を記録した一方で、収量の最も重要な低下は南部で報告されています。

12月1、2020

生産者はオリーブをモニュメンタルツリーからクレタ島の薬に変える

EftihisAndroulakisとMichalisMarakasは、樹齢数百年の樹木から受賞歴のあるバーゲンエクストラオリーブオイルを生産するとともに、食品サプリメント事業に参入しています。 彼らの高フェノールオリーブオイルは、ベルギーで医師に処方されています。

11月23、2020

新しい生産技術がオリーブオイルの品質を向上

テストでは、高真空支援抽出技術により、バーゲンエクストラオリーブオイル中のポリフェノールが増加し、揮発性化合物が減少することが示されています。 歩留まりへの影響を理解するには、さらなるテストが必要です。

11月18、2020

Covid救済プログラムはイタリアのオリーブオイル貯蔵問題にも役立つ可能性があります

イタリアの生産者は、貯蔵施設が収穫のわずか数週間ですぐにいっぱいになると警告しています。 レストランおよびホスピタリティ部門からの需要が低いため、受注残が発生しています。

11月18、2020

ギリシャでのCovidHampers収穫の第-波

新たに課された封鎖はギリシャを停滞させ、オリーブ生産者にとってロジスティックの悪夢を生み出しました。 一部の健康専門家は、収穫の開始がウイルスの拡散の一部の原因であると信じています。

11月17、2020

ポルトガルプロジェクトの記録的な輸出

輸出は600億ユーロに達すると予想されており、これは国民経済におけるオリーブオイル生産の役割の拡大を強く裏付けるものです。

その他

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