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4月3、2018

一部のプロデューサーが伝統的なプレスを放棄する準備ができていない理由

非効率的で維持が困難な従来の印刷機は、しばしば別の時代の遺物として却下されます。 Olive Oil Times すぐに古いプレスを放棄するつもりはないと言うプロデューサーを見つけました。

2月12、2018

「ブラックフルーティー」の防衛

フランスの協会Afidolは、「ブラックフルーティー」オイルの誤った解釈の味と、制御された発酵の先祖伝来の伝統の背後にある論争に光を当てました。

2月6、2018

オリーブのスキルはトルコの囚人のリハビリを助けます

施設は、刑務所の土地で栽培されたオリーブを圧搾することに加えて、地元の人々にオリーブを加工するための少額の料金を請求します。

11月15、2017

新しいソフトウェアモデルはオリーブオイル生産の効率を高めます

このプログラムは、オリーブの栽培者にアドバイスを提供する前に、収穫者の予算、潜在的な気候リスク、プランテーションと精製所間の同期レベルなどの要素を考慮します。

11月8、2017

干ばつは収穫量に影響を与えそうにない、ギリシャの生産者を言う

ギリシャの過去6か月間の乾燥した状態は、今シーズンの収穫量に対するオリーブ油産業の不安を引き起こしました。 ただし、生産者は、生産が予想よりも優れている可能性があると報告しています。

10月12、2017

2017の世界のオリーブオイルの生産量はさまざまな結果を示しています

熱波と干ばつが夏の間いくつかの地域に影響を与えた後、現在の季節は平凡に見えます。

9月18、2017

カリフォルニアオリーブランチ:伝統に挑む

技術に焦点を当て、グレッグケリーと彼のチームは、高品質のオリーブオイルを大規模に生産することを目指しています。

9月11、2017

ピットオリーブオイルの未来はどうなっていますか?

製粉技術の進歩を活用する生産者が増えているため、穴あき油は店頭でより一般的に見られるようになっていますか、それともニッチな製品であり続けるのでしょうか?

7月11、2017

ロボットオリーブ収穫機は地平線上にあるかもしれません

Googleの親会社は、いつかオリーブを収穫するために使用できる農業用ロボットに投資しています。

5月。 25、2017

地中海地域の干ばつにより急騰するオリーブ油価格

スペイン、ギリシャ、イタリアなどの地中海諸国では、暑く乾燥した状況が広まっているため、生産量が急激に減少しています。

5月。 17、2017

ポルトガルの急成長するオリーブオイル産業

2016では、ポルトガルは7番目に大きいオリーブオイル生産国、4番目に大きいオリーブオイル輸出国になりました。

4月18、2017

WMOは2016が記録上最も暑い年であることを確認

二酸化炭素の排出量も記録的なレベルに達しましたが、海水温は上昇し、世界中の多くの地域で異常気象が発生しました。

3月21、2017

超音波はEVOO抽出を改善できる

研究者は、品質を向上させ、歩留まりを向上させることができる超音波を使用した手頃な価格の抽出システムを開発しました。

3月1、2017

カリフォルニアのオリーブオイル産業にとって完璧な嵐醸造ですか?

欧州のオリーブ油市場の逆風は、カリフォルニアの成長産業にとって前兆となるようです。

1月26、2017

低温がオリーブの生産にどのように役立つか

非常に低い温度と雪は、真菌病を含み、土壌を曝気するオリーブミバエの個体数を減らすことにより、オリーブの木に良い影響を与えることができます。

1月20、2017

ギリシャのプロジェクトがオリーブ栽培を気候管理ツールに変換

4年間、ギリシャのoLIVE CLIMAプロジェクトは、オリーブ栽培を気候管理ツールに変換する革新的な技術を導入することにより、地中海の気候変動がもたらす課題に取り組んできました。

1月12、2017

マンチキーラ山脈:ブラジルの先駆者EVOO地域

世紀の変わり目の数年前、ブラジルの少数の農民が畑をきれいにし、オリーブの木の小さなエリアを植えました。 結果は印象的で、マンティーケイラ山脈はブラジルの新しいオリーブオイルダーリンになりました。

1月11、2017

55パーセントのチュニジアのオリーブオイル生産

チュニジアのオリーブ油生産量の減少は、すでに苦しんでいる経済、社会不安、安全保障の懸念に苦しんでいる北アフリカの国へのさらなる打撃です。

その他

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