オリーブオイルの研究

5月。 10、2021

地中海式食事療法は記憶喪失と認知症の症状を防ぐ可能性があります

研究者は、食事に関連する食物の摂取が、アルツハイマー病に一般的に関連するタンパク質の蓄積を妨げることを発見しました。

5月。 10、2021

EVOOが豊富なチョコレートは、2型糖尿病の人々に利益をもたらします。

研究者は、2型糖尿病の患者は、アテローム性動脈硬化症を発症するリスクを減らすことにより、EVOOが豊富なチョコレートを食べることで恩恵を受ける可能性があることを発見しました。

5月。 6、2021

オリーブの害虫と病気は-月の国際会議の焦点になります

学者、科学者、農民、生産者がリスボンで集まり、検出、制御、管理技術に関する最新情報について話し合います。

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5月。 3、2021

オリーブオイルに含まれる植物化学物質は、さまざまな病気の予防に役立ちます。

地中海式食事療法の最も特徴的な属性であるオリーブオイルは、急性および慢性の炎症に対する保護を含む多くの健康上の利点に関連しています。

4月26、2021

南米のオリーブオイル会議がオンラインになります

参加者は、オンラインでさまざまなトピックに関する事前に録音された講義を聞くことができます。 プレゼンターは、これを大陸のオリーブオイル部門にとって前向きな一歩と見ています。

4月23、2021

オリーブオイルの消費は、レベルが不十分な男性のテストステロンを増加させます

新しい研究によると、低脂肪食を摂取している男性は、テストステロンのレベルが不十分である可能性が高いことが示されています。 EVOOを食事に加えることは解決策かもしれません。

3月12、2021

研究によると、オリーブオイルは口腔の健康を改善し、歯周炎を予防します

他のすべての健康上の利点に加えて、オリーブオイルを定期的に摂取することで、歯と歯茎を保護し、歯周炎と虫歯から保護することができます。

3月11、2021

高ポリフェノールEVOOは糖尿病に関連する血管疾患のリスクを低下させる可能性があります

研究の結果は以前の発見を裏付けていますが、研究者からのメッセージは新しいものです。心血管の健康研究で使用されるオリーブオイルの種類は重要な変数です。

3月9、2021

OleumはEVOO分析、認証のための新しいツールを開発します

研究者によると、分析ツールはブレンドの製造方法、オリーブオイルの品質の評価、貯蔵寿命の評価に影響を与えます。

2月24、2021

暗いガラス瓶でさえ、EVOOを酸化しやすくしている、と研究は発見しました

イタリアの研究者は、暗いガラス瓶に入ったエクストラバージンオリーブオイルは、スーパーマーケットのような状態で著しく劣化することを発見しました。

2月3、2021

真菌と気候の関係を理解することは、高価なオリーブの木の病原菌を抑制する可能性がある、と研究者らは述べています

特定の降雨パターンによるわずかな温度変化は、バーティシリウム萎凋病を繁殖させる真菌にとって最良の環境を提供します。

1月21、2021

研究者はオリーブピットの砂糖を回収する方法を開発します

原材料、主にブドウ糖の高品質は、食品や製薬用途での使用を可能にします。

1月15、2021

オリーブ協会は世界の消費動向の調査に着手

国際オリーブ評議会は、世界中の消費動向をよりよく理解するための研究に着手すると述べています。

7月1、2020

技術と古い写真を使用してハエンのオリーブ畑の侵食をマッピング

ハエン大学の研究者は、土壌侵食をより正確に監視するためのツールを開発しました。 生産者が将来の被害を予測し、予防策を講じるのに役立つ場合があります。

6月23、2020

暑い天候により、小規模な調査でオリーブオイルの品質と収量が低下した

科学は、極端な温度への耐性が組み込まれている品種を見つけるために、地球温暖化がオリーブの木に及ぼす影響に対する答えを提供する可能性があります。

4月22、2020

EUプログラムは、ロボット工学、農業を組み合わせたプロジェクトに資金を提供します

ロボット工学の企業や農家は、デジタルイノベーターのヨーロッパのネットワークを強化することを目的としたプログラムからの助成金を競うことができます。

4月21、2020

心筋症のリスクを低下させることが判明したラットのEVOO消費

研究では、バーゲンエクストラオリーブオイルを豊富に含む食事を摂取しているラットは、そうでないラットよりも心筋症に関連する酵素のレベルが低いことがわかりました。

4月17、2020

スペインはオリーブの木の病原菌と戦うために新技術を展開します

アグリビジネスに焦点を合わせたスペインの主要な非営利団体は、-つの致命的なオリーブの木の病原菌の蔓延を食い止めるために、一連の新しい早期検出方法、生物的防除プログラム、および生物刺激剤を展開およびテストしています。

3月10、2020

ネイティブのアンダルシアのオリーブ品種は2100年までに一掃される可能性がある、と研究者は警告

調査対象の-品種のうち-品種は、栽培に適した土地が少ないと予想されます。 Picualは例外です。

3月6、2020

EVOOの健康な化合物は熱への露出の後でまだあります

新しい研究により、バーゲンエクストラオリーブオイルの主要成分は、ほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されています。

3月6、2020

EVOOの微生物が新しい用途につながる可能性がある

バーゲンエクストラオリーブオイルに低濃度で見られる微生物は、バイオテクノロジーに新たな可能性をもたらす可能性があります。

その他

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