オリーブオイルの研究

1月17、2022

研究:グリーンMedDietは50歳以上の脳萎縮を遅らせることができます

新しい研究によると、MedDietの高ポリフェノール、低肉摂取量の変動に続いて、脳を炎症から保護し、加齢に伴う脳萎縮を遅らせることができます。

1月17、2022

飽和脂肪をオリーブオイルに置き換えることで命を救う、ハーバード大学の研究は示唆している

バター、マーガリン、マヨネーズをオリーブオイルに交換することで、病気や死亡の一般的な原因を大幅に減らすことができます。

1月4、2022

研究者はバレアレス諸島のキシレラベクターを特定します

スペインの島々で致命的なオリーブの木の病原体の主な媒介生物として-種類の昆虫が特定されました。

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12月17、2021

ギリシャ人はエクストラバージンオリーブオイルの消費量が少ない

ギリシャ人は世界でオリーブオイルの一人当たりの消費量のトップの-つですが、最高のグレードを減らしています。

12月16、2021

地中海式食事療法は、死亡率の主要な原因から新生児を保護するのに役立つ可能性がある、と研究は示唆している

低出生体重児の状態のリスクがある妊婦は、地中海式食事療法を行った後、新生児がこの状態に苦しむ可能性が低くなりました。

12月15、2021

生物多様性プロジェクトはスペインを超えて拡大

750か国の-人以上の地中海オリーブ農家がOlivaresVivosプロジェクトへの参加を申請しました。このプロジェクトは、アンダルシアのオリーブ畑の生物多様性を高めることに成功しました。

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11月30、2021

研究:塩分ストレスからオリーブの木を保護するために示されているセレン処理

塩分ストレスは、オリーブの木の成長と生産性に悪影響を与えるため、オリーブ栽培における大きな問題です。 セレン治療が答えかもしれません。

11月29、2021

スペインの科学者が壊滅的なオリーブ病の理解を深める

研究者らは、炭疽病を引き起こす真菌であるコレトトリカムに関する25年間の研究結果を発表しました。

11月16、2021

研究:バージンオリーブオイルは、すぐに食べられるサラダをいくつかのバクテリアから保護します

研究者は、ポリフェノールを多く含むバージンオリーブオイルが、一般的な食品由来の病原菌による汚染のリスクを最大90パーセント低下させることを発見しました。

10月27、2021

研究:農業の強化はオリーブグローブの生産性を損なう

アンダルシアの研究者は、農業の強化が害虫の自然の捕食者を排除し、土壌の質を低下させることによってオリーブ畑を傷つけることを発見しました。

10月6、2021

研究:ニュートリスコアラベルシステムはオリーブオイルの消費を妨げません

研究者は、Nutri-Scoreラベルにより、消費者が-つの植物油の中で最も健康的な選択肢としてオリーブオイルを正しく識別できることを発見しました。

10月4、2021

地中海式食事療法に続いて、高齢者の認知機能低下を逆転させる可能性があります

新しい研究によると、地中海式食事療法を順守することで、記憶機能を回復し、加齢による認知障害を逆転させることができます。

9月29、2021

-代の若者の長期的な健康上の利点と関連した地中海式食事

地中海式食事の食品を摂取した青年は、血清中の抗酸化物質と抗炎症作用のレベルが高かった。

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8月4、2021

アジアの虫に対する植物由来の処理は、オリーブ栽培者に有望であることを示しています

ヒマワリによって自然に生成された11の匂い物質の混合物は、メスのクサギカメムシを引き付けることがわかりました。 調合はトラップで使用できます。

8月2、2021

研究者はオリーブ核果の発達についてのより良い理解を求めています

研究者は、開発段階での核果の分子的および生理学的プロファイルを研究することにより、オリーブオイルとテーブルオリーブの生産を最適化することを望んでいます。

7月23、2021

ヨーロッパのプロジェクトは、将来に備えて栽培者を準備するためにオリーブの遺伝学を研究しています

Gen4Oliveプロジェクトの研究者は、未使用のオリーブ品種の遺伝物質が、農家が新しい気候条件や害虫に備えるのに役立つと信じています。

7月20、2021

ハエンのオリーブオイル研究所の計画が実現に一歩近づく

ハエン大学の新しい研究所は、オリーブ栽培の革新を推進し、 olive oil pro誘導し、研究努力を促進します。

6月30、2021

スペインの研究者がロングコビッドのオリーブ由来治療の試みを開始

オリーブのポリフェノールとオレンジのフラボノイドから作られたサプリメントが患者に与えられ、長いコビッドに関連する症状を緩和しようとします。

6月21、2021

カタルーニャで発見された13の新しいオリーブ品種

研究者たちは現在、新たに発見された自生品種の遺伝的特徴を研究して、この地域の異常気象にどのように対処するかを調べています。

6月2、2021

スペインの研究は、冷蔵保存されたオリーブを変換するより効果的な方法を提案します

熱湯を使ってオリーブを洗うことは、果物を砕いて磨くのに最適な温度にするためのより費用対効果の高い方法かもしれません.

5月。 21、2021

研究: EVOO 豊富な食事は、肝疾患のマウスの体重とインスリン感受性を改善しました

この研究は、バージン エクストラ オリーブ オイルが、脂肪肝疾患のマウスに高脂肪食によって与えられる損傷を軽減しないことも示しました。

その他
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