オリーブオイルの研究
5月。 10、2021
地中海式食事療法は記憶喪失と認知症の症状を防ぐ可能性があります
研究者は、食事に関連する食物の摂取が、アルツハイマー病に一般的に関連するタンパク質の蓄積を妨げることを発見しました。
5月。 10、2021
EVOOが豊富なチョコレートは、2型糖尿病の人々に利益をもたらします。
研究者は、2型糖尿病の患者は、アテローム性動脈硬化症を発症するリスクを減らすことにより、EVOOが豊富なチョコレートを食べることで恩恵を受ける可能性があることを発見しました。
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5月。 3、2021
オリーブオイルに含まれる植物化学物質は、さまざまな病気の予防に役立ちます。
地中海式食事療法の最も特徴的な属性であるオリーブオイルは、急性および慢性の炎症に対する保護を含む多くの健康上の利点に関連しています。
4月26、2021
参加者は、オンラインでさまざまなトピックに関する事前に録音された講義を聞くことができます。 プレゼンターは、これを大陸のオリーブオイル部門にとって前向きな一歩と見ています。
4月23、2021
オリーブオイルの消費は、レベルが不十分な男性のテストステロンを増加させます
新しい研究によると、低脂肪食を摂取している男性は、テストステロンのレベルが不十分である可能性が高いことが示されています。 EVOOを食事に加えることは解決策かもしれません。
4月20、2021 アフリカ/中東
4月16、2021 ニュースブリーフ
4月8、2021 ヨーロッパ
3月29、2021 フード＆クッキング
3月15、2021 健康
3月12、2021
研究によると、オリーブオイルは口腔の健康を改善し、歯周炎を予防します
他のすべての健康上の利点に加えて、オリーブオイルを定期的に摂取することで、歯と歯茎を保護し、歯周炎と虫歯から保護することができます。
3月11、2021
高ポリフェノールEVOOは糖尿病に関連する血管疾患のリスクを低下させる可能性があります
研究の結果は以前の発見を裏付けていますが、研究者からのメッセージは新しいものです。心血管の健康研究で使用されるオリーブオイルの種類は重要な変数です。
2月24、2021
暗いガラス瓶でさえ、EVOOを酸化しやすくしている、と研究は発見しました
イタリアの研究者は、暗いガラス瓶に入ったエクストラバージンオリーブオイルは、スーパーマーケットのような状態で著しく劣化することを発見しました。
2月3、2021
真菌と気候の関係を理解することは、高価なオリーブの木の病原菌を抑制する可能性がある、と研究者らは述べています
特定の降雨パターンによるわずかな温度変化は、バーティシリウム萎凋病を繁殖させる真菌にとって最良の環境を提供します。
7月1、2020
技術と古い写真を使用してハエンのオリーブ畑の侵食をマッピング
ハエン大学の研究者は、土壌侵食をより正確に監視するためのツールを開発しました。 生産者が将来の被害を予測し、予防策を講じるのに役立つ場合があります。
6月23、2020
暑い天候により、小規模な調査でオリーブオイルの品質と収量が低下した
科学は、極端な温度への耐性が組み込まれている品種を見つけるために、地球温暖化がオリーブの木に及ぼす影響に対する答えを提供する可能性があります。
4月22、2020
EUプログラムは、ロボット工学、農業を組み合わせたプロジェクトに資金を提供します
ロボット工学の企業や農家は、デジタルイノベーターのヨーロッパのネットワークを強化することを目的としたプログラムからの助成金を競うことができます。
4月21、2020
心筋症のリスクを低下させることが判明したラットのEVOO消費
研究では、バーゲンエクストラオリーブオイルを豊富に含む食事を摂取しているラットは、そうでないラットよりも心筋症に関連する酵素のレベルが低いことがわかりました。
4月17、2020
スペインはオリーブの木の病原菌と戦うために新技術を展開します
アグリビジネスに焦点を合わせたスペインの主要な非営利団体は、-つの致命的なオリーブの木の病原菌の蔓延を食い止めるために、一連の新しい早期検出方法、生物的防除プログラム、および生物刺激剤を展開およびテストしています。
3月10、2020
ネイティブのアンダルシアのオリーブ品種は2100年までに一掃される可能性がある、と研究者は警告
調査対象の-品種のうち-品種は、栽培に適した土地が少ないと予想されます。 Picualは例外です。
3月6、2020
新しい研究により、バーゲンエクストラオリーブオイルの主要成分は、ほとんどの家庭料理で使用される温度に耐えることが確認されています。
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