オリーブオイルの研究 /ページ23

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11月26、2013

ヨーロッパの新しい地平線

Horizo​​n 70と呼ばれる研究と革新のための新しい2020億のEUプログラムは、中小企業の新しいイニシアチブをサポートします。

11月6、2013

オリーブ化合物は、ヒト幹細胞の治癒力を高めると言われています

新しい特許出願では、臍帯幹細胞に基づく創傷治療にオリーブポリフェノールを追加することを提案しています。

11月5、2013

さらに健康的なエクストラバージンオリーブオイルに対するメルガレホの入札

MelgarejoのメーカーであるJaén'sAceitesCampolivaは、バーゲンエクストラオリーブオイルの健康を最大限に引き出すことを目指しています。

7月30、2013

プーリア産エクストラバージンオリーブオイルの「ID」

プーリアは、革新と品質認証を通じて、バーゲンエクストラオリーブオイルを宣伝するプロジェクトを開始しました。

6月26、2013

オリーブオイル産業のメガトレンド

サイモンフィールドは、オリーブオイル企業の維持と成長を計画する際に考慮すべきいくつかの世界的な傾向に注目しています。

6月3、2013

マドリードは「完璧な」オリーブオイルを求めています

スペインの首都は、新しい「スーパー」オイルを作成するために、地元の人々がバーゲンエクストラオリーブオイルの最高の特徴であると考えるものを決定するために、市内のショッピングセンターで試飲を実施しました。

5月。 30、2013

調査により、オリーブオイルに対する驚くべき見解が明らかに

UCデイビスオリーブセンターによる調査によると、オリーブオイルは調理に使用すべきではないという一般的な控えにもかかわらず、消費者はとにかくそれを行います。

5月。 10、2013

USDAの研究者がオリーブオイルの偽和の新しいテストを開発

USDAの研究者は、オリーブオイルの真正性をチェックする新しい方法と、搾りかすを処理するより良い方法を発見しました。

4月22、2013

DNAトレースの改善により、オリーブオイルの姦通者が通知を受ける

スペインの科学者たちは、詐欺に対する強力な同盟国となるバージンオリーブオイルに「「父子鑑定」」を提供することに近いと主張しています。

4月8、2013

灌漑されていないオリーブでも、水を加えると収量と品質が低下することが研究で示されています

新しい研究では、オリーブオイルの抽出プロセスに水を加えると実際に収量が減少することが示唆されました。

4月6、2013

Hojiblancaはフライ用に優れていると言われているローズマリー抽出物でオリーブオイルを開発

酸化防止剤のタイタンズローズマリーエキスとバージンオリーブオイルは一緒に有害なアクリルアミドを減らします、とスペインの研究者は言います。

4月2、2013

キャノーラ担当者による研究でスナビングされたオリーブオイル

キャノーラ評議会が資金提供した研究によると、一価不飽和脂肪はメタボリックシンドロームのリスクを低下させるが、オリーブオイルは顕著に存在しなかった。

3月7、2013

オリーブの木のトランスクリプトームマッピングが産業効率の鍵を握る

研究者は、オリーブのトランスクリプトームをマッピングしました。これは、オリーブの繁殖の効率を改善し、コストを削減することが期待されるステップです。

3月5、2013

スペインで開発された改善されたオリーブ油評価用ソフトウェア

ハエン大学の研究者は、バーゲンエクストラオリーブオイルの評価と分類を改善するためのソフトウェアを開発しました。

2月18、2013

科学者は、亜鉛が豊富なテーブルオリーブが健康上の利点を提供すると言います

オリーブは通常食卓塩で保存されますが、科学者は亜鉛塩を加えることで栄養価を高める方法を発見しました。

2月17、2013

「スペースレーザー」は不正なオリーブオイルを検出できる

火星の炭素を検出するために開発された新しいレーザーデバイスは、ここで地球上の詐欺的なオリーブオイルを含む食品の偽物を検出するために使用できます。

2月10、2013

オリーブ油化合物は、虚血の場合に腸の損傷を減少させる可能性があります

オリーブオイル由来の化合物は、腸の虚血と再灌流に関連する臓器損傷の予防に役立ちます。

2月10、2013

オリーブ石はノイズバリアに「理想的」

バレンシアの科学者は、残されたオリーブ石の新しい使用法を開発しました-鉄道や道路の騒音を減らすための防音壁に。

その他
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