オリーブオイルの研究 /ページ9
11月15、2017
新しいソフトウェアモデルはオリーブオイル生産の効率を高めます
このプログラムは、オリーブの栽培者にアドバイスを提供する前に、収穫者の予算、潜在的な気候リスク、プランテーションと精製所間の同期レベルなどの要素を考慮します。
11月10、2017
科学者は、周囲温度でオリーブを保存することから来る品質の低下に対する可能な解決策を見つけました-中程度のフリーザー温度での保存。
11月10、2017 ヨーロッパ
11月9、2017 ヨーロッパ
10月10、2017 生産
10月9、2017 ビジネス
9月28、2017 ヨーロッパ
7月6、2017
EUプロジェクトは地中海オリーブ油セクターの競争力の向上を目指しています
新しいプロジェクトは、高フェノールオリーブオイルの健康上の利点について消費者を教育し、それらの健康上の利点を認定しながら、生産者を支援する品質管理と生産技術を開発します。
6月5、2017
英国の生態水文学センター（CEH）の生態学者チームは、Xylella fastidiosaがどのように広がるかを予測できる科学モデルを構築した研究を発表しました。
1月24、2017
EUの健康強調表示のためのバイオフェノールを定量化する安価で簡単な方法
研究者グループは、ヨーロッパのポリフェノールの健康強調表示への準拠を証明するために、小さなラボや生産者が簡単な方法を適用する方法を示しました。
12月6、2016
科学者は法医学的手法を使用してオリーブオイルの品質を測定し、不正を防止する
科学者たちは、画期的な法医学技術の助けを借りて、オリーブオイルに存在するDNAを定量化することができました。
9月6、2016
オリーブ油ポリフェノールオレウロペインは、パーキンソン病の細胞モデルで有望な神経保護効果を示しています
最近の研究結果は、前治療として予防的に投与された場合、オレウロペインがPDのin vitroモデルで神経保護効果を有することを示唆しました。
8月25、2016
Xylella Fastidiosaを封じ込める戦略は有機的に約束を示す
研究者は、有機物質を使用して植物の植物アレキシンの発達を刺激しました。これは、病原体に対する内部戦争で使用される障壁です。
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