オリーブオイル基準 /ページ8

9月30、2011

オリーブ評議会の覚書で、オーストラリアの基準を超える「うねらせ」

Standards Australia、Codex、およびオーストラリアの農業および外務省に送られた覚書で、IOCは問題のある開発と見ているものをレイアウトしました。

7月20、2011

オーストラリアがオリーブ油の新しい自主基準を採用

オーストラリアオリーブ協会会長のポールミラーは、「この基準は、情報に基づいた選択を行う際に、消費者をより強力な立場に置く」と述べました。

4月13、2011

New World Labs、輸入オリーブオイルの最新ジャブをリリース

昨年の夏の輸入オリーブオイルの非難の再来で、カリフォルニアとオーストラリアの研究所は、アメリカのトップセラーブランドの品質の重要な評価を提供するために協力しました。

1月4、2011

オーストラリア、ニュージーランドドラフトの新しいオリーブオイル規格

オーストラリアとニュージーランド向けの新しいオリーブオイル基準のドラフトでは、厳格なラベリングガイドラインが明らかになり、主要な国際EVOOベンチマークは変更されていません。

10月25、2010

今日有効な新しい米国オリーブ油規格

製品に「USエクストラバージンオリーブオイル」のラベルを付けることを選択した生産者は、USDAによる検査と認証を受けるプロセスを開始できるようになりました。

10月22、2010

オリーブ評議会の化学者がデイビス研究の主張に対する最新の課題を発表

IOC Cemists Groupは、デービスの研究が「オリーブオイルの品質や純度と関係があることが証明されていない方法」を提唱していると言います。

9月14、2010

新しいUSDAオリーブオイル基準の理解

来月、オリーブ油に関する新しいUSDA基準が施行されます。 Alexandra Kicenik DevarenneとPaul Vossenは、生産者にとって標準が何を意味するかについての一般的な質問に取り組んでいます。

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