オリーブオイルの試飲 /ページ2

5月。 17、2017

オリーブオイルテイスティンググラスを交換しますか? いくつかは赤を見る

ガラス製品の設計者とハエン大学は、オリーブオイルの官能分析に適した容器を見つけたと考えています。

4月18、2017

オリーブオイルソムリエプログラムがカリフォルニアに拡大

ニューヨークシリーズの成功に続いて、 International Culinary Center と Olive Oil Times Education Lab 拡大しています sommelier certification program 学校のベイエリアキャンパスへ。

3月7、2017

スペインのボトラーは、味覚テストを要求するように助言されました

スペインのボトリング会社は、製品が規格に準拠していることを確認するために、化学分析とともにテイストパネルの結果を要求することをお勧めします。

2月16、2016

事実確認:オリーブオイルの品質に関する3の通説

液体金の3つの基本的な特性に関する混乱を払拭しましょう。

2月1、2016

McEvoy Ranchの上級者向けコース

8の2月、著名な研究者であるAgustíRomeroが、さまざまなオリーブオイルの特性の原因を調べるコースを教えます。

7月7、2015

オリーブオイルのテイスティングスキルを向上させるワークショップ

世界で最も経験のある2人のオリーブオイルテイスター、ポールヴォッセンとリチャードガヴェルが、オリーブオイルテイスターを次のレベルに引き上げるための1日ワークショップを開催しました。

2月18、2015

UCデイビスオリーブセンターが春の2部からなる官能評価コースを計画

UCデイビスオリーブセンターは、今年6月にシルバラードヴィンヤードセンサーリーシアターで官能評価コースを実施します。

1月13、2015

牛乳と蜂蜜の国で、苦味と辛味EVOOの味

チューリッヒの見本市の消費者は、高品質のEVOOの苦味と辛味を嫌いました。

11月28、2014

オリーブオイルの専門家を目指すためのヴェローナでの - 回のトレーニング

来年 - 月にヴェローナで - 回のオリーブオイル研修が行われ、国際ワインコンペティションおよびヴィニタリー博覧会と同時に開催されます。

11月22、2014

バレンシアのテイスティングスクールがオリーブオイルの卓越性を促進

エスクエラ・バレンシアナ・デ・カタは、エキストラバージンオリーブオイルの生産、使用、共有に関する一連の教育プログラムの最新のものを主催した。

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5月。 22、2014

貿易グループがオリーブオイルテイスティングセミナーを開催

Extra Virgin Allianceは、ニューヨークで開催されるFancy Food Showの直前に、バイヤーと料理の専門家を対象としたテイスティングセミナーを開催しています。

5月。 7、2014

オリーブオイルコースは、木からテーブルまでの旅に及びます

インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。

2月6、2014

オリーブオイルイマージョンコースがニューヨークにやってくる

オリーブオイルテイスターズの全国組織(ONAOO)は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。

1月13、2014

上昇中:英国のオリーブオイルテイスティング

料理のショー、ウェブ、高品質のオリーブオイルのおかげで、英国人は今、製品の背後にある魔法を理解したいと考えています。

11月21、2013

クロアチア、ヴォドニャンでの「新しいオリーブオイルの日」

- 日間、訪問者は新しいエクストラバージン オリーブオイルを試飲し、講義に参加し、最高品質の美食を楽しみました。

11月12、2013

インターナショナルオリーブオイルスクールが仮想ドアを開きます

インターナショナル オリーブ オイル スクール (IOOS) は、オリーブオイルの品質、健康、使用法に関するオンライン トレーニングを提供しています。

4月18、2013

フェアウェイマーケットでのオリーブオイルの試飲

スティーブジェンキンスはフェアウェイマーケットのチーズ商人であり、商人でもありますが、彼は自分を「オリーブオイルの学生」と呼んでいます。

2月27、2013

正しいグラス

プロのオリーブオイルのテイスターは、正確なルールと適切なツールの使用に従う必要があります。 有名なコバルトブルーのテイスティンググラスもその一つです。

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