オリーブオイルの試飲 /ページ3

2月16、2016

事実確認:オリーブオイルの品質に関する3の通説

液体金の3つの基本的な特性に関する混乱を払拭しましょう。

2月1、2016

McEvoy Ranchの上級者向けコース

8の2月、著名な研究者であるAgustíRomeroが、さまざまなオリーブオイルの特性の原因を調べるコースを教えます。

7月7、2015

オリーブオイルのテイスティングスキルを向上させるワークショップ

世界で最も経験のある2人のオリーブオイルテイスター、ポールヴォッセンとリチャードガヴェルが、オリーブオイルテイスターを次のレベルに引き上げるための1日ワークショップを開催しました。

5月。 7、2014

オリーブオイルコースは、木からテーブルまでの旅に及びます

インターナショナル オリーブ オイル スクールの新しいコースでは、参加者がオリーブオイルのテイスティングと食べ物の組み合わせのテクニックの基礎を学びます。

2月6、2014

オリーブオイルイマージョンコースがニューヨークにやってくる

オリーブオイルテイスターズの全国組織(ONAOO)は、来月ニューヨークのデルポストで5日間のテイスティングコースを開催します。

1月13、2014

上昇中:英国のオリーブオイルテイスティング

料理のショー、ウェブ、高品質のオリーブオイルのおかげで、英国人は今、製品の背後にある魔法を理解したいと考えています。

11月21、2013

クロアチア、ヴォドニャンでの「新しいオリーブオイルの日」

- 日間、訪問者は新しいエクストラバージン オリーブオイルを試飲し、講義に参加し、最高品質の美食を楽しみました。

11月12、2013

インターナショナルオリーブオイルスクールが仮想ドアを開きます

インターナショナル オリーブ オイル スクール (IOOS) は、オリーブオイルの品質、健康、使用法に関するオンライン トレーニングを提供しています。

4月18、2013

フェアウェイマーケットでのオリーブオイルの試飲

スティーブジェンキンスはフェアウェイマーケットのチーズ商人であり、商人でもありますが、彼は自分を「オリーブオイルの学生」と呼んでいます。

2月27、2013

正しいグラス

プロのオリーブオイルのテイスターは、正確なルールと適切なツールの使用に従う必要があります。 有名なコバルトブルーのテイスティンググラスもその一つです。

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11月14、2012

カラマタに来る国際オリーブオイルテイスティングセミナー

参加者は、さまざまなオリーブの品種の特性を調べ、イタリア、スペイン、米国で使用されている技術を評価します。

6月14、2012

スローフードがオリーブオイルの「人の選択」コンテストを開催

- 年目となるスローフード イニシアチブは、人々が一晩プロのテイスターとなり、イタリア最高のエクストラ バージン オリーブオイルを発見できるようにするものです。

6月6、2012

アビラテイスティングルームがオリーブオイルの国際的なセレクションを展示

スペインのアンダルシアにあるサンタクルスデルヴァッレの古代オリーブ工場、ラモラレダは、地中海諸国のエクストラバージンオリーブオイル博物館に国際的な試飲室を開設しました。

3月8、2012

ニュージーランドのオリーブの感覚パネルの終mise

Olives New Zealand(ONZ)の幹部は最近、ニュージーランドでのOliveMark認証プログラムの評価を実施しないことを発表しました。

1月14、2012

ラリオハのオリーブオイルを強調する新しい官能分析コース

オリーブオイルの利点と特性に対する認識を高めるために設計された新しいプログラムは、スペインのラリオハ州で今月始まり、6月に試飲の利点で終わります。

6月27、2011

英国消費者ガイドがスーパーマーケットのオリーブオイルをレビュー

今月、製品テスト誌「Which?」によって実施された調査 消費者は、高品質のオリーブオイルを検索するときに最も高価なボトルに手を伸ばす必要がないかもしれないと示唆しています。

4月12、2011

北米オリーブ油協会がニューヨークでテイスティングを開催

オリーブオイル業界の幹部とジャーナリストが月曜日の夕方、ミッドタウンのマンハッタンのイタリアンレストランに集まり、オリーブオイルの試飲とディナーNAOOAを行いました。

2月1、2011

Paul Vossen:オリーブオイルの味覚パネルは問題ではない

高品質の果物から新鮮な油を生産する生産者だけが、より高い価格とエクストラバージンの指定で報われるべきです。

その他