オリーブオイル試験

12月29、2020

スペインはオリーブオイルの品質試験のための新技術を求めています

スペインの中央政府は、地方自治体やオリーブオイル部門のメンバーと協力して、オリーブオイルの試験と品質基準を改善しています。

6月5、2018

研究者が詐欺に対する新しいツールを提案

新しいアプローチは、低品質のオイルによる異物混入の検出に敏感に見えます。

2月7、2018

誤ったラベルのオリーブ油でイタリアの裁判所がLidl Italiaに罰金を科す

ドイツのスーパーマーケットチェーンは、バージンオリーブオイルをバーゲンエクストラとして誤ってラベル付けすることを怠っていないことがわかりました。

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12月13、2017

オリーブ評議会によって再認定されたアメリカンラボ

Eurofinsは、IOC認定を取得した唯一の個人所有のアメリカの研究所です。

10月26、2017

オリーブオイル化学の「緑化」

安全性と環境への懸念が、より少ない化学物質を必要とするか、取り扱いや保管の危険性がより低い化学物質を使用する新しい方法に切り替える現在の努力を促しています。

10月24、2017

「オリーブオイルテスト」ポータルが品質テストを簡素化

Oliveoiltest.comは、オリーブオイルの純度と品質をテストするプロセスを簡素化し、保護します。

12月4、2015

研究者は光学分光法を使用してオリーブ油を分類します

光学分光法を使用して、新しい方法は、処女エクストラ、処女、および lampante.

5月。 11、2015

オリーブオイルの人間の官能分析を模倣するセンサーの設計

研究者は、オリーブオイルの評価における人間の知覚の役割を模倣するセンサーの設計に取り組んでいます。

1月27、2015

ブルージングシーズンの後、イタリアは詐欺と戦い、将来に投資します

農業大臣は利害関係者との会議を開催し、イタリア経済の中核部門を「再起動」しました。

11月3、2014

研究者がオリーブ油色素を抽出して不正を検出

ピサ大学のイタリア人研究者によって、オリーブ油詐欺を検出するためのより高速で安価な方法が考案されました。

10月24、2014

学生は悪臭の指標を検出するためのデバイスを設計します

UC Davisの学生が開発した簡単な装置は、サプライチェーンに沿ってオリーブオイルの品質を監視するのに役立ちます。

9月9、2014

中国の検索巨人は、オリーブオイルの品質を検出する箸を発表します

Baiduは、箸がオリーブオイルやその他の食品の混入を検出できると述べています。

8月18、2014

IOCがEVOOフェノールを測定する新しい方法を模索

栄養ラベル表示のた​​めのフェノール化合物の新しい試験方法を定義するIOCの入札は、オリーブオイルの品質の分岐点です。

1月22、2013

オーストラリアがオリーブ油のカンペステロール制限を引き上げる新たな推進力をリード

新世界の生産者は、貿易障壁とみなされるオリーブ油中のカンペステロールの制限を引き上げる入札を更新しています。

12月10、2012

オリーブオイル中の残留農薬の新しいテストの有望な結果

オリーブ油中の残留殺虫剤を安価で迅速に検出するバイオセンサーは、フランスとモロッコの科学者チームによって開発されました。

11月20、2012

欧州の生産者グループは、より多くのテスト、ラベルの変更を支持

先週のヨーロッパの農民の会議で、提案されているヨーロッパの「オリーブオイル行動計画」の措置に対する支持がありました。

11月14、2012

スペインがオリーブ油の品質を監視する6月プログラムを発表

ランダムチェックの特別キャンペーンは、オリーブオイルの品質とトレーサビリティをテストするスペインのオリーブオイルセクターを対象としています。

8月2、2012

爆発物を検出するためのテストでも不良オリーブオイルが検出される

コルドバ大学の研究者は、爆発物の検出や空港で最も一般的に使用される分析技術であるイオンモビリティスペクトロメトリーが、不正なオリーブオイルの識別にも有効であることを証明しました。

7月30、2012

化学者の社会は、オリーブオイルの官能パネルの能力試験を提供しています

AOCSの認定により、官能パネルは、オリーブオイルの生産者、小売業者、および輸入業者に対して、オリーブオイルの品質を正確に評価していることを示す機会が与えられます。

6月7、2012

研究者はオリーブオイルの詐欺を防ぐための新しい技術を見つける

コルドバ大学の研究チームは、バーゲンエクストラオリーブオイルを認定し、不正を防止するための新しい分析技術を研究しています。

5月。 30、2012

オーストラリアでのエクストラバージン警戒

オーストラリアの消費者ウォッチドッグは、誤ったラベル付けの疑いで地元のオリーブオイル生産者に罰金を科し、偽のバーゲンエキストラオリーブオイルに対するさらなる措置を約束しています。

その他
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