酸化的ストレス /ページ2

10月17、2012

農業大臣はラベリング規則をギリシャのオリーブ油に良いと見ている

ギリシャの農業大臣によると、EUの432 / 2012規制は、ギリシャのオリーブオイルがより大きな影響を与え、その品質を宣伝するのに役立ちます。

10月4、2012

テラクレタが会議を開催

14諸国と50の地元の農家からの訪問者は、来週クレタ島のハニアで開催されたTerra Cretaオリーブオイル会議にサインアップしました。

2月23、2012

酸化防止剤の主張について二度考える

厳格なヨーロッパのレビューを生き延びていると主張する数少ない食品ラベルの1つは、オリーブ抽出物セクターの急増を見たニュースであるオリーブポリフェノールの抗酸化効果でした。 しかし、栄養の専門家であるジョン・フィンリーは、このような主張について警告しています。

1月30、2012

医学会議：オリーブオイル、栄養と健康

この機会は、主人公自身の口から、オリーブオイルの利点と健康および栄養を結び付ける最新の進歩を聞く、またとない機会を表しています。

10月29、2010

エクストラバージンオリーブオイルは酸化ストレスを軽減することができます

研究者らは、エキストラバージンオリーブオイルと親水性画分を摂取すると、抗酸化酵素活性が大幅に増加し、肝臓損傷のマーカーが減少することを発見しました。