小規模生産

4月2、2019

スロベニアでは、勤勉でシンプルに保つ

フランモーガンは、30年前にグリントベックの農場に最初の木を植えました。 オーガニック化は当初からの計画であり、彼はスロベニアで最初のオーガニックオリーブオイル生産者の一人になりました。

2月11、2019

アレンテージョのオリーブオイルの変化する顔

Alquevaダムは、アレンテージョの伝統的な生産者の一部にライフラインを投げかけたかもしれませんが、ほぼ20年後、克服できないことが判明するかもしれない新しい課題ももたらしました。

1月31、2019

ギリシャの有機オリーブオイルの台頭

小規模ギリシャの生産者は、有機オリーブオイル生産に投資するリスクが報われるという賭けを取っています。 ギリシャには理想的な条件があると言う人もいます。

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11月17、2014

Rome Journal:隣のオリーブオイルミルの内部

小さなオリーブオイルファームは、ローミングされたローマの丘に点在しています。ここでは、地元の人気のあるオリーブオイルの主な原料がクラフトへの愛情です。

12月28、2013

マルタのオリーブ畑

確かに、小さな地中海の国は完璧な休暇の目的地ですが、マルタには注目を集めているオリーブの木もあります。

9月28、2010

オリーブのコンフォートゾーンの端での農業

フランコ・ディアコリが彼のビアンチェラオリーブを「決して強烈なフレーバーとアロマの成長と発達を止めない」と言っているチヴィダーレ平野の北のイタリアでは、オリーブオイルの生産はあまり見当たりません。

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