12月14、2023
国連機関は、トルコの伝統的な接ぎ木、製粉、テーブルオリーブの生産方法は世界文化にとって貴重であり、保護されなければならないと述べた。
12月12、2023
この押収は、エキストラバージンオリーブオイルとして販売され、人間の消費には適さないとみなされた製品16,000リットルが破壊された別の強制捜査の-週間後に行われた。
12月11、2023 ビジネス
12月5、2023 生産
11月27、2023 健康
11月27、2023 健康
11月27、2023 ニュースブリーフ
11月21、2023
イタリアのオリーブオイル価格の背後にある農業およびマクロ経済の力
イタリアでは生産の回復が予想されているにもかかわらず、価格は高止まりする可能性が高い。 農家は新たな現実に適応する必要があるだろう。
11月20、2023
気候変動によりヨーロッパの暑さと乾燥がますます進むにつれ、オリーブ畑を覆うコストが上昇しています。 農家は、いくつかのテクノロジーを導入して支援することができます。
11月20、2023
価格高騰を受けてスペインとイタリアでオリーブオイルの販売不振
消費者はエクストラバージン オリーブオイルの小さめのボトルに切り替えており、場合によっては低グレードのものを選択しています。
11月6、2023
EVOOに含まれるポリフェノールが腎臓を糖尿病関連の損傷から守る可能性があることが研究で判明
研究者らは、1型糖尿病によって引き起こされる腎臓病を治療するための、エキストラバージンオリーブオイルに含まれるポリフェノールであるジヒドロキシフェニルグリコールの使用を研究しました。
10月31、2023
研究者らは、さらなる研究が必要だとしながらも、心的外傷後ストレス障害を持つ人に食事の推奨を提供できる段階に近づいていると信じている。
10月31、2023
世界の1.97大オリーブオイル生産国は、2023/24年作物の生産量が23万トンと予想されており、これは過去-回のキャンペーンの平均を-%下回る。
10月26、2023
研究により、がんの転移抑制におけるポリフェノールの役割が判明
スペインの科学者は、さまざまな種類の腫瘍の進行に直接関係する血管新生の調節におけるオレオカンタールとオレアセインの役割を研究しました。
10月23、2023
研究者らはマスリン酸のナノ粒子を開発し、これはさまざまな治療法を通じて乳がん、結腸がん、膵臓がん、前立腺がんと闘うのに役立つことが示されています。