トレンド /ページ5

11月20、2023

価格高騰を受けてスペインとイタリアでオリーブオイルの販売不振

消費者はエクストラバージン オリーブオイルの小さめのボトルに切り替えており、場合によっては低グレードのものを選択しています。

11月14、2023

地中海食は肝疾患患者の転帰改善に関連している

地中海食を60年間続けると、-歳以上の肥満患者の非アルコール性脂肪肝疾患の症状が改善した。

11月14、2023

競合データからオリーブオイルの世界への洞察が得られる

歴史的に不作であっても、品質や有機農産物の人気の高まりには影響しませんでした。

10月31、2023

医学的食事はPTSDの症状を軽減する、研究が示唆

研究者らは、さらなる研究が必要だとしながらも、心的外傷後ストレス障害を持つ人に食事の推奨を提供できる段階に近づいていると信じている。

10月31、2023

世界のオリーブオイル生産量は-年連続減少へ

世界の1.97大オリーブオイル生産国は、2023/24年作物の生産量が23万トンと予想されており、これは過去-回のキャンペーンの平均を-%下回る。

10月26、2023

研究により、がんの転移抑制におけるポリフェノールの役割が判明

スペインの科学者は、さまざまな種類の腫瘍の進行に直接関係する血管新生の調節におけるオレオカンタールとオレアセインの役割を研究しました。

10月23、2023

トルコのオリーブオイル生産者、輸出凍結を非難

トルコのオリーブオイルの一時輸出禁止は国内価格を下落させる一方、輸出業者にとっては頭痛の種となっている。

10月23、2023

一般的なオリーブ搾りかす化合物が抗がん作用を示す

研究者らはマスリン酸のナノ粒子を開発し、これはさまざまな治療法を通じて乳がん、結腸がん、膵臓がん、前立腺がんと闘うのに役立つことが示されています。

10月23、2023

価格上昇と新技術がオリーブオイルへの未公開株の関心を集める

アナリストは、特にスペインとポルトガルのオリーブオイル市場での有望な財務収益に注目しています。

10月18、2023

2023 年大会での記録破りの成果 NYIOOC

世界最大かつ最も権威あるオリーブオイル品質コンテストの第-回大会は月曜日に閉幕し、南半球部門の最終優勝者が発表された。

広告

10月16、2023

イタリアの地元住民に豊かな収穫をもたらす公有地にあるオリーブの木

地元住民や学校に対し、公有地で放棄されたオリーブの木を収穫するよう奨励する地方自治体が増えている。

9月28、2023

ヒドロキシチロソールは結腸がんの蔓延を防ぐのに役立つ可能性があることが研究で示唆されています

in vitro実験中に、著名なオリーブ油ポリフェノールであるヒドロキシチロソールが、がん細胞の再生に関与するタンパク質を標的とすることが判明した。

9月28、2023

スペインのオリーブオイル生産量は1万トンを下回る見通し

世界最大のオリーブオイル生産国で2年連続の不作が予想されるため、価格は上昇し続ける可能性が高い。

9月26、2023

スターバックスオレアートの背後にある物語

スターバックスはコーヒーにオリーブオイルを入れたことで世界に衝撃を与えました。 トンマソ・アサロ氏は、これはほんの始まりにすぎないと言う。

9月26、2023

南アフリカで停電が続く中、収穫に成功

今年、停電はいくつかの暗い節目に達したが、この国の生産者はひるまなかった。

9月26、2023

単品種オリーブオイルがどのようにして生態学的農業を促進し、景観を守るのか

単一品種のエクストラバージン オリーブオイルを生産すると、植物検疫の介入が少なくなり、景観が保護され、生物多様性が促進される固有品種が促進されます。

9月26、2023

研究により、炭素クレジットの深い断層が明らかになりました。 オリーブの木が解決策を示してくれるかもしれない

一部の森林保護プロジェクトは、必要以上に数百万単位の炭素クレジットを生み出していますが、伝統的なオリーブ栽培者は潜在的な収入源を逃しています。

9月25、2023

プーリア州のオリーブ農家、秋の嵐で壊滅的な収穫に直面

イタリア南部地域のオリーブの木の被害により、短期的には価格が高騰し、将来の収穫量が減少すると予想されている。

その他