オリーブ品種

8月19、2021

研究者は、より高い温度に最もよく適応するオリーブの品種を特定するために取り組んでいます

7年までに平均気温が2100℃上昇すると推定されているため、研究者は、地中海の将来の気候でどの品種が繁栄するかを知りたいと考えています。

7月23、2021

ヨーロッパのプロジェクトは、将来に備えて栽培者を準備するためにオリーブの遺伝学を研究しています

Gen4Oliveプロジェクトの研究者は、未使用のオリーブ品種の遺伝物質が、農家が新しい気候条件や害虫に備えるのに役立つと信じています。

6月21、2021

カタルーニャで発見された13の新しいオリーブ品種

研究者たちは現在、新たに発見された自生品種の遺伝的特徴を研究して、この地域の異常気象にどのように対処するかを調べています。

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5月。 13、2021

スペインでは接ぎ木を使用してオリーブ病原菌の蔓延を食い止める努力が失敗

-年間の試験の後、研究者たちは、伝統的なアンダルシアの品種にバーティシリウム萎凋病抵抗性のものを接ぎ木することは効果がなかったと述べました。

4月20、2021

研究者はリビアの白いトリポリタニアオリーブの起源を調査します

彼らはリビアのオリーブ生産に最適な品種を決定するために取り組んでいます。

4月8、2021

カラブリアで珍しいホワイトオリーブの品種を促進するための新しい取り組み

考古学者は、生産者が象牙色の白い果実を育て、変形させ始めているので、ロイコカルパ栽培品種の文化遺産を保存するために取り組んでいます。

1月15、2020

世界のオリーブが共存する場所

遠くから見ると、コルドバ郊外のこのオリーブ畑は、他の畑と同じように見えます。 しかし、イランからアメリカ大陸に至る1,000か国のオリーブ栽培品種が29種以上生息し、地中海沿岸全域を通過しています。

12月5、2019

Picualから作られた世界のオリーブオイルのほぼ3分の1

新しく公開されたリファレンスガイドである「国際オリーブ栽培:世界的な分析と概要」では、オリーブオイルに関連する興味深い統計情報を明らかにしています。

8月1、2019

研究者は潜在的な降圧特性を持つEVOOコンポーネントを分離します

既知の降圧剤であるエレノリドは、80年間にわたって分析されたバーゲンエクストラオリーブオイルサンプルの-%で発見されました。

10月31、2018

ラリオハは生産を改善するためにオリーブの遺産を保存

ラリオハ政府は、固有のオリーブオイルを開発するために、先住民のオリーブ品種の回復と保存を追求する複数年の努力に取り組んでいます。

10月31、2018

グローバルガーデンズの創設者は、オリーブの木をカリ​​フォルニアのパーマカルチャーのキーストーンと考えています

長年のプロデューサーであり、認定ソムリエであるテオステファンは、オリーブオイルと環境への彼女の愛情を一周することを目指しています。

10月19、2018

新しいドキュメンタリーのハイライトハエンとそのピクアル

スペインのハエン州は、世界最大のオリーブオイル生産地域でオリーブ栽培とオイル生産の文化を共有しているオリーブオイルに関するドキュメンタリー「ハエン、ヴィルゲン、エクストラ」を完成させました。

10月1、2018

マグナ・グラエシア産の眩しいホワイトオリーブ、ロイコカルパ

研究者に、なぜLeucocarpaオリーブの品種が開発サイクル全体で完全に白いのかを尋ねました。

7月6、2016

クロアチアのクルク島のオリーブオイルがPDOを取得

Krkのバーゲンエクストラオリーブオイルのボトルには、公式のアペラシオン「Krčkomaslinovoulje」のラベルが付けられ、パッケージには特別にデザインされたロゴが付いています。

6月30、2016

科学者はオリーブの木のゲノムを解読する

スペインの科学者チームが初めてオリーブの木の完全なゲノムを公開しました。

6月22、2016

農民は救助されたオリーブと新たに発見されたオリーブの品種からEVOOを生産

ラ・ザドゥルガは、ガルダ湖の西岸にある農場で、珍しい、救助され、新しく発見された品種から高品質のEVOOを生産しています。

5月。 11、2016

EVOOで見つかった新しいフェノール化合物

オレウロペインおよびリグストロシドアグリコンファミリーに属する新しいフェノール化合物は、コロネイキおよびミッションオリーブ品種のオイルから発見されました。

6月1、2013

「DOP」オリーブオイルの違いは何ですか?

オリーブオイルに保護された原産地指定で作られたことを示すラベルが付いているとはどういう意味ですか?

12月7、2010

オリーブデルケ

肉は小さな石から簡単に離れ、新鮮なアーモンドとアボカドの風味を呼び起こします。 フランス人がなぜそんなに高く評価しているのか理解し始めています。

11月10、2010

オリーブ評議会が地理的表示に関する会議を開催

特別な指定を与える出所基準に関して懸念が生じます。 オリーブオイルまたはテーブルオリーブが指定されたら、誰がそれを保護し、管理します。

7月27、2010

オリーブオイルカウンシルが80の新しい起源の宗派を検討

これらの新しい名称の大部分は、アルゼンチンやパレスチナなど、欧州連合外のオリーブ油生産国に適用されます。

その他
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