ち望ん

3月14、2024

紛争による巻き添え被害の中にガザのオリーブの木もある

ガザで燃料が枯渇する中、パレスチナ人は薪を家族のオリーブの木に頼っている。

3月13、2024

World Olive Oil Competition ランキングデータポータルを開始

このポータルには、リアルタイムで更新される最も多くの賞を受賞した生産者とブランドがリストされ、半球、国、品種、有機分類ごとの詳細な過去の結果データも表示されます。

3月13、2024

2024年の世界最高のオリーブオイルが発表される

  World Olive Oil Competition は、受賞した北半球のブランドを公式ガイドに掲載します。

3月10、2024

研究者は超音波を使用して異物が混入したオリーブオイルを検出します

彼らは、わずか 1% のヒマワリ油や精製オリーブ油が混入したエキストラバージン オリーブ油を検出できました。

2月23、2024

ソムリエプログラムがニューヨークに帰ってくる

5 日間のプログラムでは、官能評価、生産のベストプラクティス、健康と栄養、料理への応用、品質保証などを取り上げます。

2月22、2024

専門家が暑く乾燥した世界からオリーブを取り戻す

オリーブ栽培は農業の将来において重要な役割を果たす可能性があります。研究者たちはそれを正しく行うための提案をしています。

1月3、2024

研究者が気候データから収穫の可能性を予測するアルゴリズムを開発

公開されているアルゴリズムは、気候変動の組み合わせがその後の収穫にどのような影響を与えるかを比較するために、イタリアの 15 年間のデータを使用して開発されました。

1月3、2024

オリーブ部門における女性の役割の促進

ジル・マイヤーズは、女性たちの声を広め、その貢献に焦点を当てながら、業界全体の女性を結びつけるために、Women in Olive Oil ネットワークを設立しました。

12月21、2023

極端な気候と経済的圧力が2023年の収穫を鈍らせる、調査結果

オリーブオイル生産者は、2023年の収穫に収量と品質の点で悲惨な評価を与えた。

12月19、2023

COP28気候会議、まちまちの結果で閉幕

しかし、世界各国は石油やその他の化石燃料からの脱却に合意していますが、エネルギー源として化石燃料を完全に廃止するという明確な約束はありません。

12月14、2023

ユネスコによって認められた伝統的なトルコのオリーブ栽培慣行

国連機関は、トルコの伝統的な接ぎ木、製粉、テーブルオリーブの生産方法は世界文化にとって貴重であり、保護されなければならないと述べた。

12月12、2023

世界オリーブデーで分野における女性の役割が中心に

マドリッドの国際オリーブ評議会本部で祝われたこのイベントは、オリーブ分野で女性が果たす役割にスポットライトを当てた。

12月11、2023

シチリア島の平和の木からエキストラバージンオリーブオイルを作る

パレルモの反マフィア検察官パオロ・ボルセリーノを記念する木から油を生産するために、ボランティアがオリーブを収穫した。

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7月25、2023

オリーブオイル生産者が暗号債券を通じて500万ユーロを調達

ラマー・オリーブ・オイルは、フィンランド金融監督庁の支援を受けるユーロステーブルコイン建てのブロックチェーンベースの債券を発行することで資金を調達した。

7月13、2023

オリーブオイル部門における持続可能性マーケティングの台頭

企業はサステナビリティマーケティングへの投資を増やしており、消費者も注目を集めています。

7月13、2023

オリーブ工場用の新しい洗浄装置は水とお金を節約し、研究結果も得た

泡ベースの洗剤と空気圧を使用する SILAC システムでの洗浄は、粉砕装置の洗浄時間を短縮し、水とコストを節約します。

7月5、2023

生物多様性の促進と土壌の健康改善が世界的な水危機に取り組む鍵となる

イタリアの研究者は、世界的な水危機に対抗するには貯水池をさらに建設するだけでは不十分だと主張している。 解決策は水循環全体を通して見つけられなければなりません。

6月27、2023

ハイメ・リーロがオリーブ評議会事務局長に任命

副局長として、リーロ氏は環境的および社会的持続可能性の促進におけるオリーブオイルの役割を強調してきました。

6月26、2023

カンネート・サビノ:サビナのオリーブオイルの伝統の生きた遺産

数世紀に遡るルーツを持つ千年紀のカンネート・サビノは、ラツィオ南東部のオリーブオイル生産の歴史と伝統を象徴しています。

6月13、2023

ヨーロッパの鳥類の個体数が集約的農業によって脅かされていることが研究で判明

生息地や獲物の減少、肥料、殺虫剤、除草剤の使用量の増加が、ヨーロッパの鳥類の激減につながっています。

6月8、2023

トスカーナの象徴的なオリーブの風景の歴史を探る

イタリアの象徴的な地域で最初のオリーブの木の証拠は 14 世紀に遡りますが、オリーブオイル文化の普及は数世紀後に始まりました。

その他