ニューヨークのオリーブオイル浸漬

プロデューサー、食品業界の専門家、ジャーナリストが2018月26日に6 NYIOOCに参加し、多くの人がオリーブオイルの官能評価に関する包括的なXNUMX日間のコースに滞在します。

4月3、2018
オリーブオイルタイムズスタッフ

Recent News

200年には最大2018人のオリーブオイル生産者、食品業界の専門家、ジャーナリストが参加します NYIOOC World Olive Oil Competition 26月6日にニューヨークで開催されるイベント—そして多くの人が、オリーブオイルの官能評価に関する包括的なXNUMX日間のコースのために、しばらくの間ニューヨークに滞在します。

4:30 PMで6回目 NYIOOC 主催者によると、28か国のオリーブオイルを使用したオリーブオイルの試飲会が開催されます。 International Culinary Center ジュリアード音楽院の音楽。

大会結果は5時30分に記者会見で発表されます。 生放送。 昨年の記者会見は、おそらくオリーブオイルの生産者自身が受賞作品の中から自分のブランドを探しているなど、世界中の7,000​​XNUMX人以上の視聴者に見られました。

夜は、オリーブオイルのマティーニと受賞歴のあるオイルと組み合わせたより多くの料理の創作をフィーチャーしたお祝いで続きます。

NYIOOC World Olive Oil Competition 最大のオリーブオイル品質コンテストであり、受賞者の年間リストは最も信頼されていると広く考えられています 今年の最高のエキストラバージンオリーブオイルへのガイド。 今年のイベントには前例のない1,000のエントリがあり、主催者は 先月締め切り.

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

コンテストの結果は審査の最終日に発表され、生放送されます オンライン そして国際的なメディアを通じてシンジケートされました。

6日間のソムリエコース 4月の30から International Culinary Center ニューヨークのソーホーで、XNUMXか国の専門家がオリーブオイルの評価を Olive Oil Times Education Lab ペースの速いダイナミックなカリキュラムで知識とテイスティングの経験を伝えるため。

学生がオリーブオイルの生産、化学、食品の組み合わせ、品質保証、高度な感覚評価に至るまでのトピックを探求するにつれて、120以上のオリーブオイルがほぼ完売したコースで味わわれます。


関連ニュース

フィードバック/提案