ち望ん
オーストラリアとニュージーランドは、2013で体重を上回った ニューヨーク国際オリーブ油コンクール 先週。 他の国に比べて生産量は少ないですが、彼らは一緒に4つのベストオブクラス、5つのゴールド、2つのシルバー賞を獲得しました。
オーストラリア最大のオリーブオイル生産者であるコブラム・エステートは、-つの応募作品の中から、イタリアのフラントイオ・フランシを除けば、この賞を受賞した唯一の生産者となる-つのベスト・オブ・クラス賞と、-つの金賞を受賞した。
また、Rylstoneオーストラリアンオリーブオイルは、堅牢なブレンドカテゴリで9.60点満点中10点で、同じイタリアの企業と提携しました。これは、競争全体で-番目に高いスコアであり、-つのゴールドアワードに追加するベストオブクラスになりました。
一方、ニュージーランドのミルベイは、その国のはるか北でしか見られない品種である、その丈夫なJ5オリーブオイルでクラス最高を獲得しました。
オーストラリアのフォレストエッジファームは、そのフラントイオエクストラバージンで金賞を受賞し、アルトオリーブは、マックスのブレンドを使用したカミロエンタープライズと同様に、アルトビビダス単品種で銀賞を受賞しました。
オーストラリアのメダルシェア ,war「印象的」
650カ国からの22以上のエクストラバージンオリーブオイルの最終フィールドから、合計261の賞がコンテストで行われ、そのうちイタリアが最優秀クラス賞を-つ獲得しましたが、オーストラリアは-つで、結果の競争でした主催者と Olive Oil Times 出版社 Curtis Cord 記述 ,war「驚くべき成果。」
リルストーンオリーブオイル
IOCの数値によると、オーストラリアが19,000/2010シーズンにオリーブ油を生産したのはわずか11トンでしたが、イタリアでは450,000万トン、世界のリーダーであるスペインでは1.6万トンでした。
消費者は現在、品質と健康上の利点を結び付けています
オーストラリアのビクトリア州に本拠を置くコブラム・エステートは、同国の年間生産量の約半分を占めており、エグゼクティブ・チェアマンのロブ・マクガビンは語った Olive Oil Times 反映された賞 ,war「質の高いエキストラバージンを生産するビジネスに絶対的に焦点を当てています。」
「ここで一流のオリーブオイルを生産しているのはまぐれではありません」と彼は言いました。 ,war「高い人件費が機械化を余儀なくされたため、私たちは素晴らしい品質のエキストラバージンを自然に生産しています。」
「私たちは本当にきれいな果物に焦点を当てており、非常に短い時間でそれを処理するので、あなたはそれを輝かせるあらゆる機会を与えています。」 同社の生産量の約95%は エキストラバージン グレード、彼は言った。
「私たちは大量にそれを行っているので、金メダルを獲得したブレンドのいくつかは、ほんの少量ではなく、数百万リットルを持っています。」
季節外れの雨の多い夏のために-年間挑戦した後、オリーブの実は伝統的な暑くて乾燥したものに戻るのが大好きだったと彼は言いました。
人々はオリーブオイルの品質と健康上の利点との関係を理解し始めています、 ,war「これは私たちにとって有利なことです」とMcGavin氏は言います。 ,war「国内市場は非常に強力で、オーストラリアの消費者は非常に高品質を楽しんでいます。」
ニュージーランドとオーストラリアからの受賞オリーブオイルは以下の通りです。 受賞者の完全なリストは、 最高のオリーブオイル ウェブサイト。
その他の記事: オーストラリア, Curtis Cord, ニュージーランド
1月3、2024
ASUR の創設者たちは、受賞歴のあるオイルをギリシャから調達し、ベルギーとオランダで販売していますが、初期のオリーブオイル市場に伴う課題に直面しています。
6月27、2023
あるチュニジアのプロデューサーが、受賞によって利益の多い米国市場で成功するのにどのように役立ったか
NYIOOC マッシバの受賞歴のある生産者は、何世代にもわたるオリーブオイル生産の経験と巧みなマーケティングを組み合わせています。
5月。 30、2023
エクストラバージン オリーブオイルの文化が中国と日本で徐々に拡大するにつれて、世界最大の経済大国である - か国における高品質の生産も同様に拡大しています。
2月7、2024
オレオカンポの 3,500 人の会員が品質を維持しながら収穫の課題を克服
ハエンを拠点とする大規模な協同組合の農家は、10 年連続で受賞歴のある品質を維持するために収量を犠牲にしました。
4月27、2023
2023 年の北半球の最高評価のエキストラバージン オリーブオイルが、世界最高のオリーブオイルの公式ガイドで明らかになりました。
8月2、2023
過去 - 年にわたり、サシャ・ペトコヴィッチとヴェドラナ・ラコヴァツは趣味の栽培者からプロの生産者に転身しました。 しかし、変わらないものもある。
7月24、2023
カラブリアの著名な生産者がブレンド、有機農業、オレオツーリズムに関する洞察を共有
Enotre の背後にある生産者が、イタリア第 - 位のオリーブオイル生産地域におけるオリーブ栽培者の課題と機会について語ります。