`壮大なオリーブの木- Olive Oil Times

壮大なオリーブの木

6月10、2012
タラ・ヴァシリウ

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オリーブの木は多くの人から完璧な植物標本であると宣言されています–心と魂を持った木です。 それは健康を豊かにする製品を提供し、見た目が美しく、そして非常に丈夫で、火と干ばつの両方に耐性があります。

このような特性により、長期間生きることができます。 しかし、この素晴らしい木から人類がどれだけの長さを享受してきたかは、いささか謎のままです。

考古学的記録は、古代からオリーブの木がさまざまな文明と織り交ぜられてきたという証拠です。 そして、古代は私たちに多くの参考文献を提供しました。


ヴーヴオリーブツリー

  • オリーブの木は、彼女を後援者の女神にしたことで、女神アテナからアテネの街への贈り物であると言われていました。
  • 古代のオリンピックの勝者にオリーブの花輪が贈られました
  • と呼ばれる ​,warホメロスの「リキッドゴールド」、オリーブオイルは、フェニキア人、エジプト人、ローマ人、ギリシャ人が一般的に使用するスキンケア製品でした。
  • 聖書は、140回以上、オリーブの木とオリーブオイルについて言及しています

.

ギリシャのクレタ島に位置し、古代の生き物を見つけることができます。 3,000、5,000年から-、-年前のどこかで推定されているのは ​,war'Vouves Olive Tree'—生きた記念碑としてふさわしく大切にされており、今日でも非常に貴重なオリーブを生産しています。

しかし、ヴーヴルのオリーブの木には、北レバノンとの厳しい競争があります。 呼ばれる木 ​,war'シスターズは、非常に高いポリフェノールと0.18ºから0.24ºの酸性度レベルを備えた、受賞歴のあるエクストラバージンオリーブオイルを生産しています。 味は、新鮮な草のパレットを備えた、強烈でフルーティーなミディアムペッパーとして説明されています。 アーモンドとクルミのノートが付いたバター。


姉妹、レバノン

販売による収入は、保存プログラムの資金として使用されます。 ​,war'シスターズは、バラシ・アイロウニの祖先である、文書化されていないオリーブの木の品種に由来すると言われています。 そして、これらの壮大な樹の主張された年齢は? 6000年以上—彼らはそうであるとさえ主張されています ​,war'鳩がノアにもたらした洪水の終わりを告げるオリーブの枝の源。



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