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欧州委員会は、 ​,war'ファームからフォークへの戦略、確立を目指して 食の持続可能性 取り組みのより広い文脈におけるヨーロッパの人々の間の安全 気候変動 そして、ヨーロッパのグリーンディール構想の一部として環境を保護します。

世界 COVID-19パンデミック ECが将来的にそのような緊急事態に取り組み、ヨーロッパ市民への影響を円滑にするための戦略を準備して提示するための促進要因として浮上しました。

「コロナウイルスの危機は、私たち全員がいかに脆弱であり、人間の活動と自然のバランスを取り戻すことがいかに重要であるかを示しています。」 ヨーロッパのグリーンディール言った。

戦略セット ​,war「連合内の農薬と肥料の使用をそれぞれ50％と20％削減し、養殖動物と水産養殖に使用される抗菌剤の売上を半分にし、EUの全農地の2030分の-を有機栽培に変えるという具体的な目標」遅くとも-年までに達成される予定です。

Farm to Forkは、食品廃棄物と栄養素の損失の削減にも焦点を当てており、持続可能な食品システムへの移行を促進しています ​,war「それは食料安全保障を保護し、健康な惑星からの健康的な食事へのアクセスを保証します。」

戦略文書によると、ヨーロッパの人口の肥満率を減らし、癌などの病気の予防を高める手段として、消費者を植物ベースの肉を減らした食事パターンにシフトすることが戦略の主要なパイロンです。

植物ベースの食事への移行を促進するために、より多くのEU資金が代替植物タンパク質と肉代替物の研究と生産に割り当てられます。

「ファーム・トゥ・フォーク戦略は、市民、社会、環境の健康に役立つ食品の生産、購入、消費の方法に全面的にプラスの違いをもたらします」と、健康と食品の安全性のコミッショナーであるステラ・キリヤキデスは述べています。 。

Farm to Forkはまた、環境保護団体や動物福祉の支持者たちが環境をよりよく保護し、産業用動物製品を削減するという期待には及ばないと主張して、幅広い批判を呼びました。

「ジョアンナ・スワベ氏は、畜産はEUの農業による温室効果ガス排出量の約70％を占めており、気候変動の科学者は、気候変動の目標を達成するためには肉と乳製品の大幅な削減が不可欠であることに長い間同意してきました。 Humane Society Internationalの広報担当シニアディレクター。

「したがって、その文脈の中で、EUが数百万ユーロを注ぎ込んで非効率的で持続不可能な食肉生産と食肉消費を促進する慣行をやめることをやめたことに深く失望しています。」

Friends of the Earth Europe NGOは、300,000年までに80％削減するという宣言された目標と比較して、2035万人以上のEU市民が農薬使用の50％削減と2030年までの農薬使用の完全な廃止を委員会に求めたと述べました。

NGOのキャンペーン担当者であるMuteSchimpfは、次のように付け加えました。 ​,war「産業農業は生態系の崩壊を引き起こしており、それは農薬の使用、弱いGMO安全法、および工場の農場が政治的に受け入れられることによって可能になりました。 Farm to Fork戦略は、GMO安全法を弱めるための扉を開いたままにし、農薬や産業動物農業については危険なほど弱いままです。 アグリビジネスの幹部たちは今夜はぐっすり眠ります。」

世界 ​,war'Farm to Forkの戦略は、欧州議会と欧州評議会の首相を通過する必要があります。