フランスの生産者はオーガニック化を奨励

フランスのオリーブ専門職間団体であるアフィドルは、フランスのオリーブオイル生産者にオーガニックへの転換を奨励しています。

フランスの日当たりの良いプロヴァンス・アルプ・コートダジュール地域には8つのアペラシオンがありますが、有機農法に転換したのはオリーブ農園のわずか12パーセントです。

アフィドル氏は、より多くのオリーブオイル生産者が有機栽培に転換し、ラベルにオーガニック製品の切望されるABロゴ（Agriculture Biologique）を掲載すべきだと主張する。

28月10日にモンペリエで開催されたブドウ-ワイン、果物-野菜、オリーブオイル部門の国際展示会であるSETEVIで、アフィドールディレクターのクリスチャンアーゲンソンは、フランスでのオリーブオイルの生産は高価であると認めました。スペインでは2ユーロに対して-リットルあたり-ユーロです。 Center Technique de l'Olivierと共同でAfidolが主催した第-回会議では、（CTO）の専門家が以下に関連するさまざまなトピックを取り上げました。 有機オリーブオイル 生産とマーケティング。 これにより、アマチュア、専門家、栽培者は、彼らの経験と革新について議論し、共有することができました。

彼のプレゼンテーションで、アルゲンソンは、フランスは南の隣人よりも太陽と熱が少なかったが、これはフランスにとって有利かもしれないと言った。 彼は、フレンチオリーブはオリーブフライに襲われる可能性が低く、その結果、表現力と強度の高いオイルになると説明しました。

Afidolは、フランスの生産者が有機農業に転換するのを支援することを約束し、最近、AFIDOLの社長であるOliverNaslesによって紹介された15分のビデオを制作しました。 このビデオは、ABラベルの意味と、投入量を制限して選択することでオリーブ園を保護する方法を石油生産者に伝えています。 切り替えを行った生産者は、彼らの動機、課題、困難、そしてフランスの有機オリーブオイルの将来についての見解について話します

レ・ボー・ド・プロヴァンスのオリーブオイル生産者、ジャン・ブノワ・ユーグ氏は、アフィドルの技術委員会に任命された選出メンバーであり、オーガニックオリーブオイルを強く信じています。 彼は、-つの大きな課題はオリーブバエと雑草の除去であると述べた。 彼のオリーブ畑で カステラ、ヒューグはオリーブをコーティングし、建設画家のようにオリーブミバエから隠すためにスプレーします。

彼は言った、 ​,war「最初の-層技術を使用して、雨または高速風の後に再びスプレーします。 また、果物の成長中に塗料を塗る必要があります。」

Huguesは、オリーブオイルが有機物への転換ではるかに高価になるとは考えていません。 ​,war「私にとって、BioまたはOrganicは高級車の革張りのシートのようなもので、一方が他方なしでは想像できません。 私たちの顧客は、クリーム・ド・ラ・クリームを望んでおり、それに値します—もちろんオリーブクリームです！」

ソース：

http://www.leparisien.fr/flash-actualite-economie/face-a-l-espagne-l-huile-d-olive-francaise-voit-son-avenir-en-bio-28 – 11-2013 – 3357923.php