スペインの古代オリーブの木に新しい命を与える

トライゲラの村出身の若者アマドール・ペセットは、スペインの金融危機で大工としての職を失った後、千年のオリーブの木の回復を始めました。 「最初は、まるで狂ったように人々は私を見ていた」と彼は言った。

アマドール・ペセット
12月23、2016
パブロ・エスパルザ
アマドール・ペセット

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バルセロナとバレンシアの中間にあるセニア地方は、スペインの千年オリーブの木の土地として知られています。

スペイン中部の地中海沿岸からわずか数十km内陸にある、50 km以内のこの領域には、樹齢4,900、1,000年を超えると考えられる-本を超えるオリーブの木があります。

カタルーニャ、バレンシア、アラゴン地域の27の自治体をカバーする地元の機関であるタウラデルセニアは、2009年にこれらの古代の木の公式調査を開始しました。しかし、それらの多くは長い間放棄されてきたため、これは継続的な作業です。

確かに、これは千年紀のオリーブの木が最も集中している地域です。 イタリア、ギリシャ、南地中海、スペインの他の地域など、地中海全域にミレナリーオリーブの木があります。 しかし、私たちは通常、しばしば非常に記念碑的で美しい孤立した木を見つけます。 タウラデルセニアのマネージャー、テレサアデルは次のように語っています。 Olive Oil Times.





この地域の千年紀のオリーブの木のほとんどは、イベリア半島の南にあるカディスと帝国の首都を結ぶローマの道である古いアウグスタ通り沿いにあります。 最近までのセニア領土の比較的未発達は、それらの保存の主な理由の-つでした。

ミレニアムオリーブの木として登録するには、幹の直径が3.5m以上、高さが1.3mである必要があります。 標本の大部分は、として知られているオリーブの木の地元の品種に属しています ​,warファルガ」

マドリッド工科大学は、これらの木のうち-本をレーザー測定技術で年代測定しました。 その研究によると、それらの-つとして知られている ​,warla Farga de l'Arión」は、1,700年以上前のローマ皇帝コンスタンティヌス-世の時代に植えられました。

として知られている他の ​,warラファルガデルポウデルマス」は、9の前半にさかのぼりますth イスラムイベリアがアブドルアルラーマン-世によって支配された世紀。

国勢調査は、何年もの間無視されていなかったとしても、無視されてきたこれらの遺産の文化的および経済的価値を認識するための重要なツールでした。

ミレニアムオリーブの木は、近年まで忘れられていました。 この地域の農民は、栽培が難しく、収穫に時間がかかるとの意見を持っていた。 私たちは毎日それらの木を見ましたが、私たちはそれらにあまり注意を払っていませんでした」とアデルは言いました。

我々のプロジェクト、 セニアの千年オリーブの木、物事を大きく変えました。 意見は劇的に変化しました。 現在、これらのオリーブの木は地元の人々に彼ら自身の遺産として愛されています」と彼女は付け加えました。

千年オリーブの木は、庭の観賞用植物としてしばしば売買されてきました。 このトラフィックは2006のバレンシアでは禁止されていましたが、カタロニアでは依然として合法です。

ただし、この取引に対する認識はこの地域で大きく変わっています。

パブロ・エスパルサ

私たちのプロジェクトは、これらのオリーブの木が根こそぎにされて売られるのを心配していたために始まりました。 私たちの遺産が盗まれていると感じたとき、私たちはそれを脅威と見なしました。 現在、貿易と略奪は非常に遅くなっています。 今では受け入れられないので、それは残念なことです」とアデルは言いました。

2016年、千年紀のオリーブの木の取引がスペイン映画の主題になりました ​,warイシアル・ボジャインによる「El Olivo」(オリーブの木、2016年)。ドイツに持ち込まれた標本を回収するための家族の戦いを描いています。

しかし、この地域の農民の間での文化的価値の認識とは別に、千年紀のオリーブの木から生産されるオイルの収益性の成長は、彼らの保存にも役立っています。

現時点では、-つのローカルプロデューサーがあり、 ​,war千年オリーブの木のオイル」ブランド。

トライゲラ村の青年アマドール・ペセットは、スペインの金融危機で大工としての職を失った後、-年前に千年紀のオリーブの木を回収して生産に戻し始めました。

最初、人々は私が夢中になっているように私を見ました。 若い男が捨てられた木から雑草を掃除して取り除き始めるのは普通ではありません。 しかし、解決策があり、このオイルを販売できるという方法があると彼らが見たとき、彼らはあなたを別の方法で見ています」とペセットは語った。 Olive Oil Times.

ミレニアムオリーブの木プロジェクトでは、ウルデコナ村とラジャナ村のミレニアムオリーブの木が特別に密集している地域に-つの野外博物館があり、地元のレストランでも伝統的な料理にファルガオイルを使用しています。


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