アッシジとスポレトの間の丘の中腹の木立が遺産ステータスを取得

アッシジとスポレートの間の斜面のオリーブ畑を含む領土は、イタリアで最初の世界的に重要な農業遺産システムとして設計されました。

トレビのオリーブ畑
8月1、2018
イレニア・グラニット
トレビのオリーブ畑

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世界的に重要な農業遺産システム(GIAHS)の特定と動的保全のためのイニシアチブは、農業を組み合わせた美的美しさの優れた景観を保護および促進するために、2002年に国連食糧農業機関(FAO)によって開始されました。生物多様性、回復力のある生態系、そして貴重な文化遺産。

私たちの先祖がなぜオリーブ畑をこんなに非合理的で散らばった形で植えて、収穫を難しくしているのだろうと思いました。 しかし、まさにこの選択により、この場所はオリーブの木に深く結びつき、オリーブの木によって美しく特徴付けられました。-マルコヴィオラ

現在あります 50か国に20のサイト 持続可能な農業生産のモデルを表す農業地域として説明されています。 ただし、GIAHSのコアコンセプトは、各サイトがそうであるように、従来の遺産サイトまたは保護地域とは異なり、より複雑です。 ​,war領土、文化、農業の景観または生物物理学およびより広い社会環境との複雑な関係にある、人間コミュニティの生きた進化するシステム。」

アッシジとスポレートの間の斜面のオリーブ畑(イタリア)

それを踏まえて、アッシジとスポレートの間の斜面にあるオリーブ畑を含む地域は、最近の科学諮問グループの会議で、イタリアで最初のGIAHSサイトとして承認および設計されました。 (同じ機会に、 金山 韓国の伝統的な高麗人参の農業システムも選択されました)。

ウンブリアのこの地域の申請は、イタリアの農業大臣によって確立された歴史的な田園風景、農業慣行、伝統的知識の国家登録の一部であり、トレヴィの自治体で構成される委員会によって最有力候補としてFAOに提出されました。 、Assisi、Spello、Foligno、Campello sul Clitunno、Spoleto、ウンブリア地域とSviluppumbriaによってサポートされています。

トレビのオリーブ畑

これは、この地域の市立機関の共同コミットメントのおかげで達成した重要な結果です」と、トレヴィの市長、ベルナルディーノ・スペランディオは確認しました。 ​,warこの認識のおかげで、私たちのオリーブの木はますます国際的な注目を集めるでしょう。 これは、一連の検査中にFAO監査人によって評価され、承認されたこの風景のイメージを統合するのに役立ちます」と彼は付け加えました。 ​,war彼らはこの土地の大きな価値を理解しており、今ではGIAHSの認識から恩恵を受けることができます。」

申請書類の作成に参加した人々の中で、Landscape Office AgronomistsrlのLeonardoLauretiは、これは到着点であるだけでなく、将来の世代の出発点でもあると述べました。

このような認識は、この地域の貴重な要素を保持し、観光と雇用創出を促進しながら、この地域からのエキストラバージンオリーブオイルの需要を高めるのに役立ちます」と彼は考え、これらのオリーブの木が知識に従って栽培されている方法を観察し、何世紀にもわたって地域社会によって維持されてきたさまざまな種類のテラス、栽培技術、遺伝的品種の使用を含む慣行。

オリーブの木で構成されたこの驚くべき風景は、農民と環境との昔からの相互作用によって形作られました」とラウレティは付け加えました。

カンペッロスルクリトゥンノのオリーブの木立

海抜6,145〜15,185メートルに位置する200ヘクタール(約500エーカー)のオリーブ畑で構成されるアペニンの風景について話します。これには、1,500,000のオリーブ油生産会社に散在するほぼ4,225のオリーブの木が含まれます。

その中には受賞歴のあるものがあります アジエンダ・アグラリア・ヴィオラ、クラス最高 NYIOOC World Olive Oil Competition オーガニックで ビオラコスタデルリパロバイオロジコ、金賞を受賞したことに成功しました Viola Colleruita DOPウンブリア.

この認識は、私たちの土地に価値をもたらします」とマルコヴィオラは言いました。 ​,war私たちのような農業会社は領土と深く結びついており、私たちが提供するオリーブの品種を世話する間、私たちは完全に尊重し、私たちに大きな満足を与えています。」

ヴィオラは、特定の栽培品種、環境、気候により、彼のような企業は生まれた場所に永遠に参加していると語った。 Moraiolo、Frantoio、およびLeccinoの植物は、海抜350〜450メートルのフォリーニョの丘陵地帯で栽培されています。 倫理綱領 その義務 ​,warGIAHSの基準に沿って、「従業員の職場での安全性、製品の品質、環境への配慮を会社が保証することを約束する社会的責任感」。

彼らはこの地域と非常につながりがあり、その高低を共有しているとヴィオラは指摘しましたが、高品質は彼らの作品を特徴付け続けています。 ​,war私たちのモライオーロの植物は、冬の低い気温に非常によく反応します 他の場所で損傷を引き起こした、そして私たちは豊作に自信を持っています」と彼は考えました。

私たちの先祖がなぜオリーブ畑をこんなに非合理的で散らばった方法で植えたのかと思って、収穫、剪定、細断などを困難にしたのです」と農夫は明らかにしました。

最も扱いやすく平らな土地は穀物や動物飼料用のアルファルファのような他の作物向けであり、オリーブの木は、生産を犠牲にしてもこれらの丘に適応できる唯一の栽培であることに気付きました。 しかし、まさにその選択により、この場所はオリーブの木に深く結びつき、オリーブの木が美しく特徴づけられました」とヴィオラは結論付けました。


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