世界のオリーブが共存する場所

遠くから見ると、コルドバ郊外のこのオリーブ畑は、他の畑と同じように見えます。 しかし、イランからアメリカ大陸に至る1,000か国のオリーブ栽培品種が29種以上生息し、地中海沿岸全域を通過しています。

IFAPA
1月15、2020
パブロ・エスパルザ
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世界遺伝資源銀行でオリーブの木の列を歩くことは、オリーブの大きくて、しばしば認められていない多様性への魅力的な紹介です。

遠くから見ると、アンダルシア農水産研究所の施設であるアラメダデルオビスポにあるこのオリーブの木立(IFAPA)コルドバ郊外では、他のフィールドと同じように見えます。

重要な作物であり、市販のオリーブの木のほとんどはほんの一握りの栽培品種からのものですが、この種は驚くべき遺伝的多様性を維持することができました。-IFAPA生殖質バンクディレクター、アンジェリーナベラジ

しかし、よく見ると、小さな緑色のアルベキナから白いベリカ、そして大きくて丸いゴーダルオリーブまで、驚くほど幅広い形と色がわかります。

このグローブは1,000以上の家です オリーブ品種 イランからアメリカ大陸に至る29か国から、地中海沿岸全域を通ります。

シリア、トルコ、エジプト、アルバニア、クロアチア、ギリシャ、イタリア、モロッコ、アルゼンチン、アメリカ、スペインのオリーブの木が並んでいます。

国連食糧農業機関(FAO)と国際オリーブ評議会の協力により1972年にスペイン政府によって設立された、これは世界最古で最大のオリーブの木の品種の国際コレクションです。」ディレクター、アンジェリーナベラジ生殖質バンクの Olive Oil Times.

このコレクションの主な目標は、オリーブの木の遺伝的多様性の可能な限り大きなシェアを集めて保存することです。

生殖質バンクは、コルドバの各栽培品種の-つまたは-つの標本を栽培し、このオリーブの木立に問題が発生した場合に備えて、IFAPAがハエン県で運営している別の不動産にバックアップ(複製)を保持します。

重要な作物であり、市販のオリーブの木のほとんどはほんの一握りの栽培品種からのものですが、この種は驚くべき遺伝的多様性を維持することができました。 世界中に約2,000の品種があると信じています」とBelajは言います。

一部 オリーブの品種 国、地域、さらには村によって名前が異なる可能性があるため、ここで働く科学者の最初の仕事は、遺伝的観点からそれらの名前と起源が既知の栽培品種を隠しているかどうかを判断することです。

これは一種の探偵の仕事であり、科学者は、何世紀にもわたって地中海を横断する歴史的な出来事や人口の移動と密接に関連していることがある栽培品種の起源をさかのぼることがよくあります。

遺伝的部分だけでなく、農業的および形態学的な部分も知ることが重要です。 オリーブが栽培されている地域の言語と歴史を知ることも有用です」とベラジは指摘します。

たとえば、モロッコでは、ピコリンマロカインと呼ばれる重要な品種があります。これは、遺伝的観点から、アンダルシアのカニバノブランコと呼ばれる品種とまったく同じです。 また、Siwashと呼ばれるアルジェリアの品種と同じです。」

アンジェリーナ・ベラジ

歴史に沿って人間の移動が常にあり、農業は国境を知らなかった。 国境は非常に人工的なものであり、常に国々の間で知識と材料の交換が行われてきました」とベラジは付け加えます。

栽培品種が遺伝学的に特定され、農業の観点から説明されると、次の質問は次のとおりです。

その点で、世界遺伝資源銀行は、IFAPAの主要なオリーブオイル関連プロジェクトの-つであるオリーブの木の遺伝子改良プログラムに取り組んでいる科学者にとって重要な知識と資料の情報源になっています。

私たちの改善プログラムの中心的な目的は、高い生産性と高い油収率を持つ新しい品種を獲得することです」と、プログラムの研究者およびコーディネーターであるロレンツォ・レオンは、ラウル・デ・ラ・ロサとともに語っています。 Olive Oil Times.

レオンの目標は、生産可能な新しい品種を作成することです 高品質のオリーブオイル 異なる農業システムに適応することができます。

彼と彼の同僚は、彼らが追求する特性を持つ新しいものを手に入れるために、既存の品種を混ぜます。

それらの新しい品種の一例は、最近作成された ​,warチキータ」品種(およびその姉妹 ​,warChiquitita 2”および ​,warChiquitita 3”)、石油品質と生産性の点でPicualの優れた品質と、植林への適応性に関してArbequinaの優れた特徴を組み合わせています。

過去数年間で、増加する数がありました 高密度ヘッジプランテーション。 ただし、そのシステムに適応できる利用可能な品種はほんのわずかです。 したがって、私たちの目的の-つは、その高密度の生け垣プランテーションシステムに完全に適応できる新しい栽培品種を取得することです」とレオンは説明します。

レオンとIFAPAの彼のチームのもう-つの研究分野は、オリーブの木に影響を与える病気に耐性のある品種を入手することです。

私たちはイタリアとバレアレス諸島に資料を送り、 Xylella [fastidiosa]」とベラジは言います。 ​,warまた、バーティシリウム萎病に対する耐性などの改善ラインで作業しています。」

真菌によって引き起こされ、 バーティしおれる 最も広く知られているオリーブの木の病気の一つです。 根から葉への水の動きを妨げ、減少させ、葉や果実の落下を引き起こす可能性があります。

問題は、今日栽培されている栽培品種のほとんどがこの病気に対して非常に脆弱であるということです。 そして、もう少し抵抗力があるものは、農業の観点からは面白くありません。 改善プログラムにより、これら-つの品質を新しい栽培品種に統合したいと考えています」とIFAPAの研究者であるAliciaSerranoは述べています。

彼らの研究結果を研究の世界から取り出し、理解しやすく、伝統的な栽培品種や農業技術に非常に愛着のある農家にアピールすることは、新しいオリーブ栽培品種を開発する科学者にとっての主要な課題の-つです。

レオンはそのステップに時間がかかるかもしれないと認めているが、彼は楽観的だ。

遺伝的改善は、伝統的な農業と戦うことではなく、新しい選択肢を提供することだと思います」と彼は言います。

これらの遺伝的改善の仕事を通じて、将来の農業に良い代替物を提供するかもしれない新しい材料を得ていることは明らかです」と彼は結論付けています。


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